槟榔的作用很多 ， 很多人日常很爱把槟榔放在嘴里咬 ， 散发出一种香气 。
【警告】槟榔为世界卫生组织国际癌症研究机构致癌物清单1类致癌物 ， 嚼槟榔可以增大口腔癌的发病几率
文章插图
槟榔养生功效1.槟榔碱是有效的驱虫成分 ， 对猪肉绦虫有较强的瘫痪作用 ， 对牛肉绦虫可使其头部和未成熟节片完全瘫痪 ， 体外试验时对鼠蛲虫也有麻痹作用 ， 还可使蛔虫中毒 。另外 ， 槟榔碱还可增加肠蠕动 ， 收缩支气管 ， 扩张血管 。
2.嚼食槟榔能使胃肠平滑肌张力升高 ， 增强肠蠕动 ， 促进胃液的分泌 ， 故可帮助消化 ， 增进食欲 。
3.槟榔能有效地抑制血管紧张肽转移酶（ACE）的活性 ， 对于高血压有一定的预防作用 。另外 ， 槟榔还有防癌抗癌的作用 。
槟榔贮存方法可用报纸包好 ， 直接放入冰箱内冷藏 。
食用宜忌
气虚下陷及脾虚便溏者禁食 。
槟榔美食佳肴槟榔糯米粥
材料：槟榔15克、郁李仁20克、火麻仁15克、糯米100克 。
做法：先用水研火麻仁 ， 滤取汁液 ， 加入糯米煮粥至将熟；取槟榔捣碎 ， 用热水烫郁李仁去皮研磨成膏与槟榔研匀 ， 加入米粥煮片刻即可 。
功效：理气、润肠、通便 ， 适用于胸膈满闷、大便秘结的人 。
槟榔排骨锅
材料：幼齿槟榔12粒、枸杞半两、猪肠半斤、排骨一斤 。
【槟榔养生功效和贮存方法】调味料:高汤6杯 ， 盐少许 ， 米酒2大匙 。
做法：1.猪肠清洗干净 ， 剪成3公分 ， 排骨烫过 ， 洗净槟榔 。
2.排骨铺在砂锅底层 ， 依此序排上猪肠、槟榔、高汤、盐、米酒 ， 滚开小火焖30分钟 。
3.放枸杞 ， 焖煮5分钟即可 。
槟榔健美小贴士槟榔美容茶
材：槟榔10克 ， 炒莱菔子10克 ， 橘皮、白糖适量 。
做法：水煮三物去滓 ， 温以茶 ， 饮时放入白糖 。
祛病偏方
1.健脾开胃消滞：取生姜6克 ， 槟榔9克 。将生姜洗净切片 ， 槟榔切片或打碎 ， 然后放入沙锅内加清水400毫升 ， 煎水内服 ， 日服2次 ， 每日1剂 。
2.治疗脚气病：取槟榔12克、生姜汁10毫升 ， 儿童小便适量 ， 以水煎服 。
3.治疗小儿虫积腹痛：可将槟榔与鹤虱、苦楝根等同用 。
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