什么是绿茶绿茶的功效与作用有哪些

据不完全统计，我国拥有一千多种茶叶，根据茶叶制作工艺的不同，我们可以分为主要的六大茶类，分别为绿茶，红茶，白茶，黄茶以及黑茶，除此之外，更有不少的花茶类，以及中药茶等等分类，今天就先来带大家认识一下绿茶这一类别，究竟，什么是绿茶，绿茶的功效与作用又有哪些呢？下面一起来看看。

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什么是绿茶绿茶是我国品类最为繁多的茶类，也是中国十大名茶中，占比最为高的一款茶类，将茶树中的新叶以及新芽材质下来，再经过杀青、揉捻、整形、干燥等工序，无需经过发酵这一工序，便可以制成绿茶，绿茶属于不发酵茶类，因此其中更是含有不少的绿色营养成分，在绿茶界中，代表茶类就包括了龙井茶、碧螺春茶、信阳毛尖茶、都匀毛尖茶等品种了。
绿茶的功效与作用有哪些生津止渴
绿茶中含有大量的营养物质，可以有助于刺激津液的分泌，增加分泌量的基础上，起到有效生津止渴的功效，尤其是在夏日的时候，大家觉得尤为口干舌燥的时候，绿茶能够帮助大家起到快速缓解的作用。
清热去火
一款绿茶是属于较为清凉的饮料，因为是未发酵，其中保留了大量的绿色营养成分，因此在有效消除人体火气以及热气毒气等，有不错的作用，大家更可以利用这一点，起到缓解口舌生疮，还有清心去烦的功效。

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消炎抑菌
绿茶中含有的天然抗菌成分是比较多的，其中就包含了大量的黄酮醇类物质，以及众多的多酚类物质了，正因为有了这些物质的存在，才可以让一款绿茶起到有效消除炎症，以及抑制细菌生成与繁殖的作功效，更好地提高人体的抗病性的作用。
【什么是绿茶绿茶的功效与作用有哪些】我们要定义一款茶叶是属于什么类别，首先就要看制作茶叶的工艺，除此之外，一款绿茶更是六大茶类中唯一一款未经发酵的茶类，这些专属于绿茶的特点，可以帮助大家判断一款茶叶是否为绿茶，而且也因为绿茶拥有这一特性，我们可以了解到，绿茶也是属于一款功效与作用都十分强大的好茶。