蒜汁鲍鱼的做法
在日常生活中 ， 我们经常会接触到鲍鱼这种食物 ， 鲍鱼是一种贝类食物 ， 而鲍鱼在市场上的价格是非常的昂贵的 ， 但是鲍鱼同样也是一种对人的身体起到非常重要滋补作用的食物 ， 无论是孕妇还是宝宝都可以选择吃鲍鱼 ， 那么蒜汁鲍鱼该怎么做呢?
1.三只鲍鱼的做法也是非常简单的 ， 首先我们来准备原材料 ， 我们需要的原材料有一定量的鲍鱼 ， 我们还需要准备一些粉丝 ， 大蒜 ， 生姜 ， 香葱 ， 生抽 ， 蚝油 ， 白糖 ， 食用油 ， 还有干辣椒 。
【蒜汁鲍鱼的做法】2.我们的暴雨首先是从外面买回来的 ， 买回来之后我们要先将暴雨进行一下清洗 ， 而在制作暴雨之前 ， 我们最好先将暴雨进行一下焯水处理 ， 而作为鲍鱼的壳部我们想要用其作为盘子 ， 那么我们首先也要将鲍鱼的壳部进行一下焯水处理 。
3.取来一个比较可守的刀具 ， 然后将鲍鱼的肉质部分从鲍鱼的外壳取出 ， 并用这个刀将鲍鱼切成十字花状 ， 具体的切法是横着和竖着交叉切几刀 。
4.将准备好的生姜和大蒜切成碎末状并置于一个容器之中 ， 向其中加入适量的生抽蚝油和白糖 ， 并充分的搅拌均匀 。
5.把我们准备好的粉丝 ， 事先用温水泡上 ， 泡粉丝的时间大约为半个小时以上 。
6.把泡好的粉丝放进超好的鲍鱼壳中 ， 然后将鲍鱼放置于粉丝之上 ， 再将我们调好的调料浇在鲍鱼上 。
7.将锅打开进行蒸制鲍鱼处理 ， 蒸好之后在上面浇上一些葱花和热油就可以吃了 。
以上就是小编给大家介绍的蒜汁鲍鱼的做法 ， 那么通过小编的介绍 ， 大家也一定学会了这一种做法 ， 另外大家在这座蒜汁鲍鱼的过程中 ， 还要注意各种辅料的用料 ， 尤其是在配置浇料的时候要注意口感 。
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