牛肉炖汤 地道的家常牛肉汤做法
牛肉炖汤(地道的家常牛肉汤做法)
【牛肉炖汤 地道的家常牛肉汤做法】牛肉汤是一道传统美食,主料有牛大骨、牛肉 。牛肉汤具有鲜醇、清爽、浓香的特色, 它味道鲜美,肉爽口鲜嫩 。有咸汤、甜汤之分 。咸的牛肉汤肉肥汤鲜,特别是加上葱段后,滋味更鲜 。不黑汤,喝多不上火,嗓不干,再配以粉丝和干丝,原料丰富,味足味厚,令人回味无穷 。下面就为大家分享一下,在家我们应该如何做出鲜醇清爽的牛百思特网肉汤,喜欢的朋友快来学习一下吧 。
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技术要点:
1.煮牛肉时只需要加几片生姜避腥即可,不要放太多的香料,以免影响汤的鲜味 。
2.激油的时候油温不要太高,以免把辣椒面炸糊 。
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