现代人要多喝藏茶随着茶与健康研究的深入,藏茶鲜为人知的功效已被逐渐发现 。“藏茶养生”已在国内外掀起热潮 。由于藏茶有多方位、双向调节的功能,使她的适用人群非常广泛 。无论长幼,无论胖瘦,都可以在饮用藏茶中获益 。根据不同的口味或机体状况,饮用时可以调掺、勾兑水果、蜜糖、乳制品、酥油或其它中草药 。藏茶历久日新,除保持本色、品质不变外,还能使添加物浸出综合效能的特性 。藏茶作为基础养生饮品具有极大包容性的特点 。
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藏茶对人体健康有许多积极、正面的作用 。藏茶中含大量的茶多酚转换物(转换物主要指茶色素和茶多糖)、各种矿物质、微量元素、维生素及膳食纤维素和各种有机物,对健康大有裨益 。经常饮用藏茶可以降低血脂、防止动脉硬化,降低血糖,控制血压,还可以抗氧化、抗辐射,甚至抗突变 。藏茶是预防肿瘤的常备饮品 。居住在青藏高原的藏族处在高寒缺氧、果蔬匮乏、长期持续的强辐射的环境下,他们的体格普遍健壮,且能适应各种异常的生存环境,与每日饮藏茶是密不可分的 。他们几乎是“一日三次茶,一日一顿饭,宁可三日无粮,不可一日无茶” 。藏族同胞对藏茶的人均年消费量是20公斤左右,说明藏茶对他们的生活依赖是多么的重要 。
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