从制作工艺的角度去分析，普洱茶的发酵需要微生物的参与 。这使得普洱茶的成分种类繁多 。茶叶中的成分使得普洱茶具备了许多功效 。另外，在中国的古籍当中，对普洱茶也有记载 。不过，由于熟茶的渥堆发酵技术是现代发明的，古代书籍中可能找不到熟茶的记载 。从环境的角度去看，普洱茶在云南生长，云南的阳光、雨水以及土壤都会影响到普洱茶的茶叶成分 。另外，云南有一批清朝留下来的古茶树，这些茶树树干很粗，有几百年的树龄 。古树所在的自然环境比较原始，人为干预较少 。从收藏的角度分析，普洱茶具有“越陈越香”的特点 。普洱茶拥有很长的保质期，和其他茶叶不同 。有些茶叶的保质期比较短，放几年就会过期 。普洱茶不会 。普洱新茶在存放几年之后，茶饼会进行后期转化 。普洱茶的价格也会出现变化 。在目前的普洱市场上，老茶的价格位于比较高的水平 。新茶的价格没有老茶高 。?
推荐阅读
- 如何制作普洱茶饼 普洱茶怎么压成饼的
- 烘干，半生晒，全生晒柑普茶，陈皮普洱茶有什么不同？
- 会计凭证的编制要求是什么
- 三七花普洱茶的功效与作用及禁忌
- iphone手机太冷会耗电吗
- 普洱茶为什么要“晒青”？干燥方式不同对后期的影响在哪？
- 熟普洱茶饼跟茶砖的区别
- 普洱茶的工艺水平，前期看温度，后期看湿度
- 下雨天普洱茶怎么保存
- 【阮殿蓉说茶】普洱茶的品质