宝宝鸡块做法图解 宝宝版鸡块的做法
文章插图
1、准备食材：胡萝卜20克 ， 鸡胸肉100克 ， 中筋面粉20克 ， 去梗西兰花20克 。
2、鸡胸肉切块 。
3、将鸡胸肉放入葱姜水中浸泡10分钟 。葱丝、姜丝放入碗中 ， 倒入开水浸泡20分钟 ， 放凉后就是葱姜水 。
4、西兰花、胡萝卜放入开水锅中 ， 焯水两分钟 。
5、西兰花和胡萝卜切小块 。
6、把鸡胸肉、西兰花、胡萝卜和中筋面粉依次倒入辅食机中 ， 搅打均匀 。
7、取肉泥放手上 ， 捏成方形 。在捏的时候可以带上一次性手套 ， 更加卫生方便 。
8、平底锅刷油 ， 开小火 。
9、放入肉泥 ， 煎5分钟 。
10、翻面 ， 再煎3分钟 。
【宝宝鸡块做法图解 宝宝版鸡块的做法】11、鸡块完成 ， 鸡肉的香味夹着细小颗粒的蔬菜 ， 可以沾点酱料一起吃 。
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