榴莲壳不去刺煲汤可以吗 带刺的榴莲壳能煲汤吗
榴莲的吃法比较多，煲汤就是其中最有营养的一种吃法，也是比较有讲究的一种做法 。大多数人都会用榴莲壳煲汤，榴莲壳煲汤一般都需要去除外面带刺的那层皮，只需要里面白色的瓤，用白色的瓤煲汤喝 。
【榴莲壳不去刺煲汤可以吗 带刺的榴莲壳能煲汤吗】
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三、榴莲壳煲汤的做法材料：榴莲壳半斤、一柴鸡、红枣、核桃仁、枸杞、榴莲核、料酒、姜、盐 。
第一步是把榴莲壳的内部切成碎片 。同时，将榴莲核放入榴莲果肉中 。你可以同时在汤里炖，切块备用 。干枣和干核桃仁在水中浸泡10分钟，可以去除核桃仁的涩味 。
第二步是把柴鸡洗净，然后剁碎，炖鸡汤，块稍大也无所谓 。
第三步：将鸡放入锅中煮沸，然后去掉血水，再用清水冲洗表面泡沫，将鸡放入砂锅中，放入榴莲果肉和榴莲核、红枣和核桃仁、姜片和料酒 。然后一次加入足够的水，盖上盖子，用大火煮沸，转慢炖3.5-4小时 。我选的是电炖锅，所以烫过之后，直接把鸡肉放进电炖锅里，加入辅料和足够的水，然后选择鸡汤按钮 。
第四步：炖鸡汤的时间结束后，加入枸杞，加入少许盐，搅拌均匀，然后用漏勺舀出榴莲果肉 。你想吃什么就吃什么 。因为榴莲果肉纤维比较粗，而且口感粗糙，不爱吃的话可以拿出来吃 。炖好后，营养成分都在汤里了 。
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