乌龙茶的茶香

乌龙茶的茶香因为品种的不同而不同,尤其是其中的安溪铁观音和武夷岩茶等都有自己独特的茶香,我们一起来了解一下!安溪铁观音的茶香?铁观音茶介于绿茶和红茶之间,属于半发酵茶类,铁观音独具“观音韵”,清香雅韵,冲泡后有天然的兰花香,滋味纯浓,香气馥郁持久,有“七泡有余香之誉” 。?清香型铁观音:清香型铁观音颜色翠绿,汤水清澈,香气馥郁,花香明显,口味醇正 。?浓香型铁观音:浓香型铁观音具有“香、浓、醇、甘”等特点,色泽乌亮,汤色金黄,香气纯正、滋味厚重 。?陈香型铁观音:陈香型铁观音具有“厚、醇、润、软”等特点,表现为色泽乌黑,汤水浓郁,绵甜甘醇,沉香凝韵 。?武夷岩茶的茶香?武夷岩茶是中国传统名茶,是具有岩韵(岩骨花香)品质特征的乌龙茶 。产于武夷山的乌龙茶,通称为武夷岩茶 。因产茶地点不同,又分有正岩茶、半岩茶、洲茶 。正岩茶指武夷岩中心地带所产的茶叶,其品质高味醇厚,岩韵特显 。半岩茶指武夷山边缘地带所产的茶叶,其岩韵略逊于正岩茶 。洲茶泛指靠武夷岩两岸所产的茶叶,品质又低一筹 。香气:武夷岩茶的香气馥郁,胜似兰花而深沉持久,滋味浓醇清活,生津回甘,虽浓饮而不见苦涩 。?树品种特征能从滋味中体现;香气或高或长,高则浓郁,长则幽远,香型多样化,如花香、果香或带乳香、带密香等等;品茶时先嗅其香,再试其味,并反复几次 。闻香有闻干茶香、盖香、水香、杯底香、叶底香等等;尝味时须将茶汤与口腔和舌头的各部位充分接触,并重复几次,细细感觉茶汤的醇厚度及各种特征,综合判断茶叶的特征和品位 。?罗汉沉香的茶香?罗汉沉香兼有红茶和白茶的优点,独特的“果香樟韵”,滋味鲜醇高爽,果香清甜,樟香幽长浓郁,香气高雅持久 。凤凰水仙的茶香?凤凰水仙成茶香气特高,滋味浓郁甘醇,汤色金黄;制红茶,香气高,汤色红艳,呈“冷后浑” 。?冻顶乌龙的茶香?冻顶乌龙茶汤清爽怡人,汤色蜜绿带金黄,茶香清新典雅,香气清雅,喉韵回甘浓郁且持久,香气独特据说是帝王级泡澡茶浴的佳品 。?冻顶乌龙茶具有明显的花香近似桂花香,特有香气清纯持久,芳香甘醇,生津解渴,提神醒脑,滋味特别甘醇 。以上就是对乌龙茶的茶香的介绍了 。乌龙茶是中国六大茶类之一,所以其中包含了很多的品种除了上述品种之外还有很多,比如说黄金桂、饶平色种、石古坪乌龙、大叶奇兰、兴宁奇兰、金萱茶、翠玉茶、蜜香茶(东方美人)、古早味乌龙、炭培茶等等 。

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