卵磷脂也叫蛋黄素 ， 是人体必需的一种营养成分 ， 它与蛋白质和维生素 ， 并列人体必需三大营养素 。生活中很多食材中都含有卵磷脂 ， 特别是大豆中的卵磷脂含量特别高 ， 人们经过提纯加工以后 ， 可以制成卵磷脂胶囊服用 ， 那么卵磷脂的功效与作用有哪些呢？平时补充卵磷脂对身体有哪些好处呢？
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卵磷脂的功效与作用1、保护肝脏
卵磷脂是人体肝脏的保护神 ， 它含有的胆碱对脂肪有很强的亲和力 ， 能促进人体内脂肪的代谢 ， 可以减少脂肪在肝脏部位的沉积 ， 能预防脂肪肝 ， 也能减少肝炎的发生 ， 另外卵磷脂还能促进肝细胞再生 ， 也能清理血液中的胆固醇 ， 平时身体吸收充足的卵磷脂 ， 就能预防肝脏硬化 ， 也能有助于肝脏功能的恢复 。
2、辅助治疗糖尿病
卵磷脂对人类的糖尿病有明显缓解和治疗作用 ， 如果人体内卵磷脂数量不足 ， 就会让人体易脏机能下降 ， 胰岛素的分泌量 ， 就不能满足身体糖分正常代谢时的需要 ， 这是就会诱发糖尿病 ， 如果及时为身体补充卵磷脂 ， 就能促进糖尿病恢复 ， 可以让他们的血糖降到正常水平 。
3、净化血液保护血管
【卵磷脂的功效与作用】卵磷脂被人们称为血管的清道夫 ， 它可以乳化分解人体血管内的油脂 ， 可以促进血液循环 ， 也能改善血清的资质 ， 能清理血液中的过氧化物质 ， 减少脂肪在人类血管中的停留 ， 能预防动脉硬化 ， 也能减少高血脂和冠心病等常见心血管疾病的发生 。
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