猪肉炖粉条的做法
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每100克猪肉炖粉条营养成分热量828千焦蛋白质2.71克脂肪18.88克
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烹饪耗时：30分钟
食材费用：10元
食材：猪五花肉300克 ， 粉条80克 ， 大葱1根 ， 姜1块 ， 蒜3瓣 ， 八角2个 ， 桂皮1块 ， 香叶2片
调味料：料酒 ， 蚝油 ， 生抽 ， 老抽 ， 冰糖 ， 盐
步骤：
1.五花肉洗净切块 ， 粉条放入温水泡发 ， 大葱切段 ， 姜切片 ， 蒜切末；
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2.锅中倒入适量水 ， 放入五花肉焯熟后捞出；
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3.锅中放入适量油 ， 油温烧至5成热 ， 放入冰糖小火熬成糖色 ， 放入五花肉炒匀；
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4.加入姜葱蒜、八角、桂皮、香叶炒香 ， 放入蚝油1勺、料酒1勺、生抽1勺（大勺）、老抽半勺、盐1勺；
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5.清水适量大火煮沸 ， 换小火炖20分钟；
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6.放入粉条炖5分钟即可盛出 。
【猪肉炖粉条的做法】
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