怎么增加记忆力,怎样有效提高记忆力( 二 )


3.鸡蛋:鸡蛋富含蛋白质, 鸡蛋黄含有丰富的卵磷脂、甘油三酯、胆固醇和卵黄素, 对神经的发育有重要作用, 有增强记忆力、健脑益智的功效 。 当蛋黄中所含丰富的卵磷脂被酶分解后, 能产生出丰富的乙酰胆碱, 进入血液又会很快到达脑组织中, 可增强记忆力 。
4.鱼类:它们可以向大脑提供优质蛋白质和钙, 淡水鱼所含的脂肪酸多为不饱和脂肪酸, 脑细胞有60%由不饱和脂肪酸构成, 其中最重要的是DHA 。 DHA是大脑神经细胞的重要成分, 对大脑神经元件的传导、突触的生长十分重要, 可增强大脑智力、记忆力与专注力 。
5.花生:花生富含卵磷脂和脑磷脂, 它是神经系统所需要的重要物质, 这两种物质有预防脑功能衰退和防止脑血栓形成的重要作用 。 常吃花生, 可以改善血液循环、增强记忆, 还有助于延缓衰老 。
6.豆类:有益于大脑的发育豆类含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物和维生素A、B等 。 特别是蛋白质和必需氨基酸的含量高, 以谷氨酸的含量最为丰富, 大脑赖以活动的物质基础 。 黄豆被誉为“植物蛋白之王”的大豆,内含丰富的氨基酸,是大脑必需的蛋白质 。 大豆富含蛋白质, 其质量和数量上均可与肉、蛋、奶等动物性食品媲美 。 大豆中含有蛋黄素, 每天食用适量的大豆或豆制品, 可增强记忆力 。
7.燕麦:燕麦向来被营养学界称为“大脑的粮食”, 燕麦还含有丰富的维生素B、E及矿物质锌等有益大脑的营养素 。 维生素E可以抑制脑细胞中的紫褐质堆积, 能减轻疲劳、防止大脑衰退老化 。 锌是多种西每的成分, 能增强记忆力, 是很好的健脑食品 。
8.蔬菜类:保持大脑的健康活力西红柿、红薯、南瓜、胡萝卜、菠菜等颜色深而鲜艳的蔬菜富含丰富的抗氧化剂, 保持大脑的健康活力 。
吃什么提高记忆力
1.木耳 。 含有蛋白质、脂肪、多糖类、矿物质、维生素等多种营养成分, 为补脑佳品 。
2.贝类 。 碳水化合物及脂肪含量非常低, 几乎是纯蛋白质, 可以快速供给大脑大量的硌氨酸 。 因此可以大大激发大脑能量、提高情绪以及提高大脑功能 。 以贝类作开胃菜, 能最快地提高脑力 。 但是贝类比鱼类更容易积聚海洋里的毒素和污染物质 。
3.菠菜 。 含丰富的维A、C、B1和B2, 是脑细胞代谢的最佳供给者之一 。 它还含有大量叶绿素, 也具有健脑益智作用 。
4.橘类 。 橘子、柠檬、广柑、柚子等含有大量维A、B1和C, 属典型的碱性食物, 可以消除大量酸性食物对神经系统造成的危害 。 考试期间适量吃些橘子, 能使人精力充沛 。
5.菠萝 。 含丰富维C和微量元素锰, 而且热量少, 常吃有生津提神、提高记忆力的作用 。
6.胡萝卜 。 可以刺激大脑物质交换, 减轻背痛的压力 。
7.油梨 。 含大量的油酸, 是短期记忆的能量来源 。 正常人每天半个油梨即可 。
8.藻 。 含有丰富的叶绿素、维生素、矿物质、蛋白质, 可以改善记忆力和注意力 。
9.卷心菜 。 富含维生素B, 能预防大脑疲劳 。
10.大豆 。 含有蛋黄素和丰富的蛋白质, 每天食用适量的大豆或豆制品, 可增强记忆力 。
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如何提高记忆力
记忆力是识记、保持、再认识和重现客观事物所反映的内容和经验的能力 。 在生活中, 由于各种因素的影响, 人们记忆力的好坏是有差距的 。 有些人的记忆力惊人, 而有些人的记忆力则逐步退化 。 那么, 怎么提高记忆力?
能提高记忆力的食物
一、吃鱼

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