怎么制冰，用硝石制冰的方法( 五 )
唐朝末期， 人们在生产火药时开采出大量硝石， 无意中发现了硝石的妙用， 从此人们可以不受季节限制， 在夏天也能制冰了 。
人们还用硝石制作冷饮， 在盛水的盘中放入装满水的罐子， 然后不断往盘子的水里加入硝石， 不久罐子里的水就会凝结成冰块 。 这也是为什么冰饮能在唐朝风靡一时的重要原因 。 我国也成了世上最早自制冰饮的国家 。
那么问题来了， 既然唐朝就发现了硝石制冰这个简单有效的法子， 为何到了明清还要用原始又耗费人力物力的地窖藏冰呢？
关于这一点小编查询多方资料后可以给大家做一个简单的分析：
首先作为矿产， 硝石一般是在普通百姓接触不到的地方， 所以小老百姓想要用上是十分困难的 。
【怎么制冰，用硝石制冰的方法】其次， 硝石制冰是需要足够的剂量才能把水凝结成冰的， 古代开采能力本来就比较低， 而硝石又不是随便挖一挖就都能挖到的 。 所以， 看上去硝石制冰更容易， 但从开采难度和成本上来看， 还是纯天然的冰块更划算了 。
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