(2)晾晒瓜条 晾晒场地一般选择在地里为最佳 , 因为大地里没有灰尘 , 在自己家院内或者门前大道上 , 灰尘很多 , 但是必须用塑料布罩上 , 防止灰尘落上 。 晾晒标准用手握一下不粘手为宜 。
(3)熏房材料 用木杆搭架 , 四周必须用塑料布罩上 , 四周底角(边)用湿土压好踩实 , 防止硫磺汽味散发出去 。 每公顷需建熏房规格:长12米 , 宽3米 , 高2.5米 。
(4)熏瓜 一般是上午削瓜条 , 下午进房 , 第二天出房再进行晾晒 , 转动木杆 , 防止瓜粘木杆 , 八分干开始理条 , 一头齐 , 分长短扎把在进房熏条 。 扎把在头上扎和中间扎两种 , 一般都在头上一端扎 。 把扎得不要过紧 , 一般熏条时间 , 为2个晚间 , 24小时左右 。 每公顷用硫磺200公斤左右 , 每房用硫磺以水条为准 , 一般3000斤瓜条 , 每次用2—3斤左右 , 用硫磺多少与天气有关 , 晴天则少 , 阴天则多 。
(5)包装要求 扎小把直径为3cm出房后用塑料袋装好 , 防止硫磺味散发出去 。 (每个包装重50公斤) 。
(6)产品质量标准瓜条长1.8—2.2米 , 宽2.5cm , 厚3mm 。 质量要求:无老化条、油条、皮条、脏条、蛇皮条、筋条瓜不超过20% , 水分在20%左右 。
(7)等级要求 60—90cm为三等条、1—1.7m为二等条、1.8—2.2m为一等条 。
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