4.田间管理
定植后及时浇水, 促进缓苗, 10~15天后, 每667平方米施尿素10千克, 25天后再随浇水每667平方米施尿素15千克, 间隔1周后每667平方米再施尿素7~10千克 。 球茎茴香的病虫害主要有白粉病、灰霉病、蚜虫、菜青虫等, 要进行适时防治 。
5.适时收获
球茎茴香定植后40~50天, 当球茎充分膨大后、外面的鳞片呈白色或黄白色时即可进行收获 。 收获过早影响产量, 收获过晚影响品质 。 收获时应挑选球茎先膨大的采收, 分批上市
6.留种技术
球茎茴香的为异花授粉作物, 留种时应注意与不结球茴香隔离, 一般8月上甸至10月初播种的都能采种 。 选择具有本品种特性的植株, 按行距60~90厘米、株距50~75厘米选留球茎, 在田间越冬 。 种株5月中旬开始抽薹现蕾, 5月下旬至6月中旬开花, 7月上旬结籽, 7月底采籽结束 。 当年采收的种子, 当年可以播种 。
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