好吃是饺子
饺子是一种中国的传统文化，很多外国人来中国也是必吃饺子的，而且饺子的馅儿多种多样，包法也有多种，今天就先来看看两种饺子做法吧 。
饺子的发源地是黄河流域一带，随着时间的不断推移饺子已经在全国范围内形成了地方性 。最初在黄河流域一带吃饺子的含义是新旧交替之意，也有着秉承上苍之意 。
饺子馅也是有荤有素，蒸、烙、煎、炸的饺子也满目琳琅 。饺子的特点是皮薄馅嫩，味道鲜美，形状独特，百食不厌 。饺子的制作原料营养素种类齐全，蒸煮法保证营养较少流失，并且符合中国色香味饮食文化的内涵 。饺子是一种历史悠久的民间吃食，深受老百姓的欢迎，民间有“好吃不过饺子”的俗语 。每逢新春佳节，饺子更成为一种应时不可缺少的佳肴 。在汉代饺子曾被医圣张仲景创出了医疗效果 。
饺子因其用馅不同，名称也五花八门，有猪肉水饺，羊肉水饺，牛肉水饺，三鲜水饺，红油水饺，高汤水饺，花素水饺，鱼肉水饺，水晶水饺、菜肉饺子（蔬菜+猪肉）等等此外，因其成熟方法不同，还有煎饺，蒸饺等，因此，大年初一吃饺子在精神和口味上都是一种很好的享受 。
【好吃是饺子】鱼皮饺子
主料：鲶鱼300克
辅料：虾米30克，香菇（干）30克，猪肉（肥瘦）100克，韭黄50克，淀粉（蚕豆）20克，紫菜（干）10克
调料：盐4克，味精1克，姜5克，香油15克，香菜20克，酱油10克，料酒20克，鸡油20克
做法：
1、将水发海米、水发香菇、韭黄切成末和猪肉末合在一起，加香油、姜末、盐、酱油调制成馅；
2、鲶鱼宰杀，去内脏，片取净鱼肉，用刀剁成细茸；
3、鱼茸在案子上摔上劲，用干淀粉作扑面，揪成20 个剂子；
4、用小擀杖将剂子擀成饺子皮；
5、饺子皮内包入肉馅，封口捏成鸡冠形；
6、锅内加水烧开，放入饺子，用中火煮熟捞放汤盘内；
7、锅内另加鸡汤750毫升烧开，加盐、酱油、味精、料酒、淋鸡油，浇入汤盆饺子内，放香菜、紫菜即成 。
三彩饺子
主料：猪肉，白菜，虾仁，香菇 面粉，菠菜，胡萝卜，鸡蛋 葱，姜，香油，盐，味精，胡椒粉，料酒
做法：
1、猪肉、白菜、虾仁、香菇，做成三鲜白菜陷；
2、用面粉、面粉加菠萝汁、面粉加胡萝卜汁，做成三种颜色的面皮；
3、最后包成三色饺子 。
饺子最简单的做法相信一般人都会，但是想要包的好看又好吃，那可就是技术活了，以上这两种饺子的做法既美味又营养，大家不想做饭的话就可以吃饺子啦 。
推荐阅读
- 苏丹是哪个国家_北苏丹王国 苏丹共和国 南苏丹共和国三者是什么关系？
- 谦卑是什么意思_谦虚 谦卑 谦恭 谦逊各自的意思是什么？
- 明代瓷器的主要特点_颜筋就是形容什么的书法筋肉丰满浑厚有力唐代书法家什么自幼出家为僧以狂草名？
- 蜂享店是什么意思
- 蜂鸟有享是什么东西
- 蜂鸟卡有用吗
- 怎么看空气流量计是不是坏了
- 风控花呗是啥意思
- 分水器进水管在上面还是下面距离多少
- 花木兰是什么朝代_花木兰是我国的我想对花木兰说