米饭营养功效
说起健康饮食是我们维持健康和养生保健不能够缺少的 ， 而在饮食当中 ， 我们最经常吃的就是米饭了;因为米饭能充饥 ， 而且是中国人的主食 ， 所以实米饭除了能饱肚还有很多其它的功效 。
米饭也有养生不同的功效哦!
那么米饭养生功效你知道吗?现在就详细的去看看米饭都可以给我们带来那些营养和保健效果呢?
1.最排毒的是糯米
糯米又叫江米 ， 因其香糯黏滑 ， 常被用以制成风味小吃 ， 深受大家喜爱 。糯米中含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素b2、多量淀粉等营养成分 。
2.最养颜的是薏米
因为薏米又称薏仁米、苡米 。薏米的营养价值很高 ， 被誉为“世界禾本植物之王” 。薏仁米营养丰富 ， 含有意苡仁油、薏苡仁脂、固醇、氨基酸、精氨酸等多种氨基酸成分和维生素b1、碳水化合物等营养成分、具有利水渗湿、健脾止泻、清热解毒的功效 。
【米饭营养功效】3.最养胃的是小米
而小米富含蛋白质、脂肪、糖类、维生素b2、烟酸和钙、磷、铁等营养成分 。小米具有健脾和中、益肾气、清虚热、利小便、治烦渴的功效 ， 是治疗脾胃虚弱、体虚、精血受损、产后虚损、食欲不振的营养康复良品 。由于小米性稍偏凉 ， 气滞者和体质偏虚寒、小便清长者不宜过多食 。
4.最全面的是玉米
但是除了含有碳水化合物、蛋白质、脂肪、胡萝卜素外 ， 玉米中还含有核黄素等营养物质 。玉米中的维生素含量非常高 ， 为稻米、小麦的5~10倍 。钙含量接近乳制品。玉米中的植物纤维素能加速致癌物质和其他毒物的排出;天然维生素e则有促进细胞分裂、延缓衰老、防止皮肤病变的功能 ， 还能减轻动脉硬化和脑功能衰退 。玉米含有的黄体素、玉米黄质可以对抗眼睛老化 ， 刺激大脑细胞 ， 增强人的脑力和记忆力 。
总结：因为我们每天都 会吃上米饭 ， 但是很多人却对它并不了解 ， 认为这其实就是为了帮助自己解决饥饿问题 ， 保证健康所必要的 ， 但是现在看了上面的介绍之后 ， 我们就可以发现其实米饭是健康饮食不也能缺少的食物 。
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