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学习知识|蕨怎么读，凤尾蕨怎么读( 二 )

小知识


又称蕨
菜 。 蕨类植物门， 真蕨亚门， 蕨科(又凤尾蕨科) 。 为林地、灌丛、荒山草坡最常见的蕨类植物 。 大型多年生草本 。 土生 。 根状茎长而粗壮， 横卧地下， 表面被棕色茸毛 。 叶每年春季从根状茎上长出， 幼时拳卷， 成熟后展开， 有长而粗壮的叶柄， 叶片轮廓三角形至广披针形， 为2~4回羽状复叶， 长60~150厘米， 宽30~60厘米， 革质 。 孢子囊棕黄色， 在小羽片或裂片背面边缘集生成线形孢子囊群， 被囊群盖和叶缘背卷所形成的膜质假囊群盖双层遮盖 。 为世界性种 。 我国各地普遍生长 。 春天长出的嫩叶， 俗称蕨菜， 清香可口， 有"山珍之王"的美称 。 根状茎富含淀粉， 其营养价值不亚于藕粉， 不但可食， 还可作酿酒的原料 。 药用有去暴热和利水湿等功效 。

该物种为中国植物图谱数据库收录的有毒植物， 其毒性为叶、嫩芽及根茎有毒， 牛食后常引起慢性中毒， 主要症状有:血尿、腹痛、消瘦、贫血、毛粗乱无光并常有部分脱毛、精神沉郁、呆立凝视、行走缓慢、多卧少立、咀嚼无力、瘤胃蠕动音短而弱[47];此外， 还有血小板和白细胞减少， 发生广泛的点状出血， 肠肌出现大面积损伤和溃疡 。 另据报道蕨也有很强的致癌活性物质 。
生境分布折叠编辑本段
生于海拔200m以上的山坡、荒地、林下、林缘向阳处， 分布于全国各地 。
本科概述折叠编辑本段
13属约320余种， 分布于世界热带和亚热带地区 。 我国有3属约120余种， 蕨1种有毒 。 据报道主产于欧洲和非洲的蕨Pteridiumaquilinum(L.)Kuhn.全草有毒[A-1,A-2] 。 蕨类植物的药用在我国已有很长的历史， 如贯众早在2000多年前已作药用， 有驱虫作用;解放后随着我国医学研究的不断发展， 相继又发现大批有医疗价值的种类， 可供药用的蕨类植物已达200余种 。 此外， 蕨还是一种野菜， 我国南北各地有不少群众采食 。 蕨类植物的化学成分复杂， 分布最为普遍的有酚类和三萜类化合物 。 二元酚类有抗菌、止血、止咳等功效 。 丁酰基间苯三酚衍生物为有效的驱绦虫成分 。 绵马酸(filicicacid)、黄绵马酸(flavaspidicacid)、绵马素(aspidin)(1-1)和边缘绵马酚(margasipidin)等有类似于小檗碱的抗炎作用 。 三萜化合物有口-芒柄花醇(e-orlocerin)、里白烯(diploptene)等[1] 。 此外， 黄酮类物质和生物碱在部分蕨类植物中也有分布， 其分布范围仅限于小叶型蕨类， 如金不(LycopodiumserratumThunb.Var.Longepetiolatus)中的金不换碱A、B、C(kimpkaneA， B， C)， 具有较强的镇痛作用 。 蕨类植物中有毒成分可分为三类 。 一类为间苯三酚衍生物类， 这类成分仅特征性的分布于鳞毛蕨科多种植物中， 如绵马酸、绵马素(1-1)、白绵马素(albaspidin)等， 它们除了对绦虫有强烈的毒性外， 还作用于哺乳动物的胃肠道和中枢神经系统， 导致中毒动物产生胃肠炎、惊厥、昏迷， 呼吸麻痹、死亡 。 第二类成分为双骈哌啶烷类生物碱， 主要分布在石松科中， 统称石松生物碱， 如石松碱(1ycopodine)(1-9)、棒石松碱(clavatine)(1-10)、棒石松毒(clavatoxine)等 。 它们主要有中枢兴奋作用， 动物中毒出现惊厥， 通常因呼吸抑制而死亡 。 第三类是硫胺素酶(thiaminase)， 可分解维生素B:， 引起维生素Bl缺乏症闭 。 重要的含有毒种的科有:
1.阴地蕨科Botrychiaceae:9属90多种， 广布于全世界 。 我国有2属18种， 各地均有分布 。 '
2.鳞毛蕨科Dryopterridaceae:约20属1， 200种， 广布于全世界， 主要分布于热带和亚热带地区 。 我国有14属约1， 000种 。 主要有毒的属是鳞毛蕨属(DryopterisAdam.) 。
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