扩展资料：
冬虫夏草（Ophiocordyceps Sinensis） ， 别称冬虫草 ， 是冬虫夏草菌和蝙蝠蛾科幼虫的复合体 。
冬虫夏草功效众多 ， 它是由肉座菌目、蛇形虫草科、蛇形虫草属的冬虫夏草菌寄生于高山草甸土中的蝠蛾幼虫 ， 使幼虫身躯僵化 ， 并在适宜条件下 ， 夏季由僵虫头端抽生出长棒状的子座而形成的 ， 即冬虫夏草菌的子实体与僵虫菌核（幼虫尸体）构成的复合体 。
参考资料：
冬虫夏草怎么吃? 准备材料：鸭子半片、冬虫夏草10克、生姜10克、细盐5克
1、准备好需要的材料 ， 如下图所示：
2、鸭块洗好冷水下锅焯洗 ， 如下图所示：
3、然后将虫草提前泡洗一下 ， 如下图所示：
4、之后将鸭块过冷水控干入大碗里 ， 如下图所示：
5、然后配入虫草及生姜在表面 ， 如下图所示：
6、再加入清水满至鸭块 ， 如下图所示：
7、然后放入电煲锅开启营养蒸模式 ， 如下图所示：
8、时间到后打开放细盐及枸杞调味 ， 如下图所示：
9、最后装碗盛出即可食用 ， 如下图所示：
冬虫夏草怎么吃最好？ 冬虫夏草的做法
材料：1-2g冬虫夏草 ， 糯米12g ， 小米12g 。
做法：洗净冬虫夏草和糯米、小米 。 将糯米小米放入锅中 ， 加入适量水 ， 煮沸 ， 然后改小火慢慢炖约1小时 。 糯米和小米煮熟后 ， 加入冬虫夏草再煮3分钟 。
冬虫夏草怎么吃？ 冬虫夏草的吃法有很多 ， 今天就给大家介绍不同方法食用方法 。
泡茶 。
取虫草2g ， 用80℃的开水冲泡 ， 浸泡数分钟后饮用 。 这个也可以反复冲泡 ， 直到最后 ， 可以取出虫草食用 。 同时也可以根据个人口味 ， 加入西洋参1g和枸杞1g ， 混合冲泡 ， 或者跟普洱 ， 铁观音等茶叶一起 。
冬虫夏草炖羊肉
10g的冬虫夏草 ， 10g的炮天雄 ， 10g肉苁蓉 ， 100g的羊肉 ， 生姜2片 。 把羊肉放在开水中煮5分钟 ， 取出洗干净 ， 然后把虫草 ， 炮天雄 ， 肉苁蓉分别用清水洗干净 ， 全部都放入炖盅中 ， 加入适量的水 ， 炖3个小时 ， 最后放盐调味 。 这个汤可以治疗黑眼圈 ， 头晕眼花和飞蚊症 。
蒸食
取5-10g虫草 ， 一只鸡 ， 葱姜少许 。 把鸡斩块 ， 用温水把虫草浸软 ， 然后把鸡肉和所有的原材料都放在盘中 ， 蒸熟即可 。 也可以做虫草肉饼 ， 把猪肉和虫草剁碎做成肉饼 ， 蒸熟后食用 。
冬虫夏草的功效与作用
对于这个高档补品 ， 它的神奇功效也是让人好奇的 ， 下面就来看看它的功效 。
1、调节免疫系统功能 。 免疫系统在人体中非常中药 ， 对抵抗肿瘤 ， 清除老化和坏死的细胞组织 ， 对抗病毒 ， 细菌等微生物感染 。 免疫系统的正常能够让人体逃脱中裤的厄运 ， 免疫系统出现问题的人 ， 就可能会发展成肿瘤 。
2、直接抗击肿瘤 。 虫草提取物在外具有明确的抑制和杀伤肿瘤细胞的作用 。 冬虫夏草里面含有的虫草素 ， 是直接发挥抗肿瘤作用的主要成分 。
3、其他功效 。 冬虫夏草能够直接抗病毒 ， 调节中枢神经系统功能 ， 调节性能力的作用 ， 能够对人体起到全面的保健作用 ， 自古以来有“仙草”的美称 。 它不仅是本身身体健康的保证 ， 能够带来健康生活品质 。
4、调节心脏、肝脏功能 。 冬虫夏草可以提高心脏耐缺氧氧气 ， 降低心脏对氧气的消耗 。 同时也能减轻有毒物质对肝脏的损伤 ， 对抗肝纤维化的发生 。 紫外 ， 通过调节免疫功能增强抗病毒能力 。
冬虫夏草如何吃法？一次需要多少量？ 主要成分】：
虫草酸、虫草素、氨基酸、甾醇、甘露醇、生物碱、维生素B1、B2、多糖及矿物质等 。
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