制作面糊怎么做好吃 可炸万物面糊糊
油炸食品在饮食中避免不了 ， 减少外食与频率 ， 不仅解馋也更健康！
用料
鸡蛋 一到两个
淀粉 一半
面粉 一半
可炸万物面糊糊的做法
- 一只大碗 ， 肉眼可见放入同等数量的淀粉和面粉 。 慢慢加凉开水 ， 搅拌至粘稠 ， 然后再打入一个鸡蛋 。
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- 【美食知识|面糊怎么做，简单面糊糊的做法】感受一下它的粘稠程度
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- 去炸吧
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- 小茄子
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- 脆脆的藕
- 小金配上烧烤干料 ， 口味超赞
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- 小火炸好 ， 中火复炸 ， 满口酥香
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- 和萝卜一样脆
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- 加了番茄沙司等 ， 它就是锅包肉
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- 基本等不到二次加工 ， 必光盘
- 茄子口感绵绵配上外壳酥脆和肉馅多汁 ， 咬一口 ， 基本停不下来
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- 更喜欢绿茄子
- 万物皆可炸
有时候面糊多了 ， 就翻冰箱
除了冰箱都能炸
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小贴士
面糊根据食材调整 ， 炸的东西多就多调一点 。 一般速冻豆包大小那么多的面粉 ， 再加同等比例的淀粉 ， 一个鸡蛋就够了 。 如果面粉淀粉增加 ， 就增加鸡蛋 。 炸的过程中 ， 时间越长越要控制油温 ， 调小火 。 不能一个火候炸到最后！一定要稍微调高油温 ， 复炸一遍 ， 这是酥脆的关键！
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