二、吃田螺的好处
【生活知识|田螺怎么清洗，和田螺怎么处理干净】田螺中含有维生素A ， 具有保护、增强视力的功效 ， 可以预防夜盲症或者干眼症的发生 。 田螺是一种高蛋白质、低脂肪的食物 ， 适合高血脂的病人食用 。 然后田螺还具有利尿的功效 ， 适合膀胱炎的患者服用 ， 可以用来治疗小便不通 ， 还可以用来解酒、可以预防骨质疏松、可以改善贫血 。 能促进身体的正常代谢 ， 提高身体健康水平 ， 还可以利水消肿 。 虽然田螺比较难洗 ， 但还是有具体方法的 ， 想尝试的可以试一下 。
田螺怎么清洗快速干净 第一步：把买来的田螺放入盆中 ， 先简单的用清水洗几遍 ， 然后加入清水 ， 再加入足量的食盐 ， 盐的用量我没有计算过 ， 反正加到你感觉水很咸为止 。 就这样把田螺泡在盐水里 ， 由于盐份的刺激 ， 田螺会拼命的吸水、吐水 。
第二步：4～5个小时后 ， 换一次水 ， 再加点盐 ， 接着泡 。 看看田螺是不是还会再吐泥沙 ， 如果过一会水还是比较脏 ， 说明还没有吐净 ， 接着泡 。 如果水很干净 ， 说明已经吐净了 ， 准备进行下一步吧 。
第三步：捞出田螺用清水淘洗干净 ， 倒进一个盒子里 ， 加入食用盐和适量清水 ， 盖上盖子 ， 一直不停的上下振动 ， 放置三到五分钟 ， 用清水洗去 。 可以重复这一步骤 ， 但是盐就不要加了 ， 直到是水变清为止 。
第四步：把田螺倒入开水锅中 ， 再次煮至水开 ， 再焖一会儿 ， 会看到螺丝最上面的东东好多都浮起来就行了 。
炒田螺前 ， 田螺需要如何清洗？ 田螺怎么洗
平时要想改善一下口味偶而吃一下田螺是相当不错的 ， 可是田螺怎么清洗最干净呢?很多朋友不会处理 ， 当然处理不干净的田螺口感上差很多 。 今天教给大家两种清洗田螺的方法 ， 相当实用的 ， 看下文详细讲解 。
田螺的清洗方法一：
1、先在水里反复的搓洗 ， 再用牙刷一个一个的刷干净 ， 这一步很麻烦 ， 要有耐心的 。
2、 上面只是把外表清洗了 ， 要是清洗里面 ， 就得反复的用清水搓洗 ， 因为它们不但会吐出来很多脏东西、壳子上还会重新布满螺涎 ， 溜滑溜滑的 。 为了更快的让它们吐净身体里面的脏东西 ， 放一点点的食盐会好点 ， 这样处理3天左右 ， 看水清了 ， 就吐的差不多了 。
3、最后用工具(我用的是钳子)把螺尾斩掉 ， 不但会清洗的更干净 ， 还有助于调料入味 。 而且吃的时候会更加方便一些 。
最后 ， 在炒之前 ， 用滚水淖一下 ， 把螺盖去掉 ， 然后就按照你的方法麻辣爆炒吧 。
田螺的清洗方法二
1、同样是先在水里反复的搓洗 ， 再用牙刷一个一个的刷干净 。
2、把田螺的尾部去掉 ， 可以让泥沙流出来 。
3、在盆里滴几滴香油 ， 这样能不但能让田螺把肚子的灰吐出来 ， 而且能把他里面的小虫子给引诱出来 ， 非常不错去泥沙的小窍门 。 大概30分钟就好了 。 然后在用清水反复清洗两三次就可以了 。
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