油栗是板栗的一种 ， 更适合糖炒 。 传统糖炒栗子用的是麦芽糖 ， 如果用糖精钠和劣质油炒栗子 ， 栗子开口部分会粘上“糖汁” ， 焦炭、灰尘等杂质 ， 既不健康又不卫生 ， 建议最好别买 。
【【作用】板栗的功效与作用 板栗的营养价值高不高】
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