12.北京地区有顺口溜：“灶王爷本姓张 ， 家住顺义张各庄 。 ”顺义区有关方面已将灶王爷成功注册为本地区非物质文化遗产
总结：
关于灶王爷原型 ， 传说最多的是 ， 灶王爷姓张名单 ， 又名隗 ， 字子郭 ， 其妻叫丁香 。 张单经商发了财就不着调了 ， 移情别恋妓女海棠 ， 还一纸休书把丁香休了 。 丁香没辙 ， 只好带着孩子改嫁给砍柴郎 。 张单整天在外头鬼混 ， 花天酒地 ， 钱很快败光 。 海棠好吃懒做 ， 失火把家烧没了之后溜之大吉 ， 张单沦落到讨饭流浪的田地 。 腊月廿三 ， 他偶然讨饭到丁香家 ， 遇到前妻羞愧难当 ， 一头钻进灶门里憋死了 。 玉皇大帝知道了这事儿 ， 觉得张单还知道羞愧 ， 就封他为灶王爷 。
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