10
以原汁加水及适量盐 ， 放入萝卜煮至熟透 。 （水以没过萝卜为准）
11
将香菜洗净切成段 。
12
将萝卜放在碗底 ， 上面盖上牛腩 ， 再浇上汤汁 ， 撒上香菜即可 。
【美食知识|牛腩怎样做好吃，牛腩怎么做好吃又嫩】加入山楂的目的是使牛腩更容易软烂 ， 可以不放 。
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