另外 , 出现粘滑或怪味的肉类也应立即扔掉 。
鱼类:如果鱼肉已让冰箱充满怪味 , 立即扔掉.
奶制品:牛奶最容易判断是否变质 。 如果牛奶已有酸味 , 最好扔掉 。
另外 , 牛奶结块或结片也是变质的征兆 。 奶油、乳酪较难判断是否变质 , 其安全期一般为保质日期后约10天 。 酸奶过期几天仍可食用 , 但是口感及营养价值会大减 。 干酪和黄油保存时间最长 , 但为安全起见 , 最好4周内吃完 。
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