2、虾和鱼肉禽肉相比 , 脂肪含量少 , 并且几乎不含作为能量来源的动物糖质 , 虾中的胆固醇含量较高 , 同时含有丰富的能降低人体血清胆固醇的牛磺酸 , 虾含有丰富的钾、碘、镁、磷等微量元素和维生素A等成分 。
虾的食用方法
1、教你如何快速的去虾线:虾买回来后 , 先清洗一下;将虾的长须 , 以及多余的部分剪去;在虾的第二指节处 , 用牙签抽出虾肠;处理好的虾再清洗一下待用 。
烹调虾之前 , 先用泡桂皮的沸水把虾冲烫一下 , 味道会更鲜美
2、烹调虾之前 , 先用泡桂皮的沸水把虾冲烫一下 , 味道会更鲜美 。
3、海虾属于寒凉阴性类食品 , 使用时最好与姜、醋等佐料共同食用 , 即能杀菌 , 又可以防止身体不适 。
结语:通过以上的介绍 , 大家对虾的相关知识是否有了更多的了解了了呢?虾具有增强人体免疫力、通乳汁、缓解神经衰弱、有利于病后恢复、预防动脉硬化等功效所以适当的吃虾对身体是有好处的 , 以上小编还介绍了吃虾的禁忌大家可要牢记哦 。
鲜虾不能和什么食物一起吃 虾不能和什么一起吃:
虾与含维生素C的食物相克(不宜配炒)
虾和南瓜:同食会引起痢疾 , 可以用黑豆、甘草解毒 。
虾和果汁:同食会腹泻 。
虾儿忌维生素c(药片) 。 食少肚痛难忍,食多死亡 。
虾皮和黄豆:同食会消化不良 。
虾皮和红枣:同食会中毒 。
对虾和维生素C:同食会可致砷中毒 。
虾忌金瓜,食则拉痢 。 解救:吃黑豆或甘草水 。
海河虾子万万不可同猪肉、鸡肉同食 , 同食会产生肝肾衰竭 。
河虾与番茄同食易食物中毒 。
虾的营养价值极高 , 能增强人体的免疫力和性功能 , 补肾壮阳 , 抗早衰 。 常吃鲜虾(炒、烧、炖皆可) , 温酒送服 , 可医治肾虚阳痿、畏寒、体倦、腰膝酸痛等病症 。 如果妇女产后乳汁少或无乳汁 , 鲜虾肉500克 , 研碎 , 黄酒热服 , 每日3次 , 连服几日 , 可起催乳作用 。 虾皮有镇静作用 , 常用来治疗神经衰弱 , 植物神经功能紊乱诸症 。 海虾是可以为大脑提供营养的美味食品 。 海虾中含有三种重要的脂肪酸 , 能使人长时间保持精力集中 。
虾和什么不能一起吃相克 1、水果:虾与水果不能同吃 , 因为虾中含有较高的蛋白质、钙磷元素等营养物质 , 如果与含鞣酸量较高的水果一起吃 , 不仅会降低虾的效用价值 , 而且容易产生不利于人体消化的物质 , 导致呕吐头晕、恶心腹痛等症状 。
2、维生素C:大部分水果中都富含维生素C , 但是吃虾的同时不能补充太多维生素C , 因为两者混吃容易导致急性砷中毒 , 严重者还可能危及生命 。
3、菠菜:菠菜中含有较多草酸 , 而虾皮中含钙 , 两者一起吃 , 容易形成草酸钙沉淀 , 非常不利于人体对钙的吸收 。
4、茶:茶叶中含有鞣酸 , 吃完虾后不能立即喝茶 , 因为茶中的某些物质会与海鲜中的钙形成难溶的钙 , 不利消化 。
除了以上的这些食物 , 吃虾的时候还要尽量避免与南瓜同食 , 因为容易引起痢疾;避免与芹菜同吃 , 因为易伤元气;避免与木瓜同吃 , 因为易腹痛头晕 , 导致食物中毒;避免与山药同吃 , 因为会引起恶心呕吐等症状 。
虾不能和什么食物一起吃 9种食物不宜与虾搭配 虾不能和一下几种食物一起吃
1、虾与很多高蛋白的食物一样 , 不宜与大量水果同吃 。 因为虾的蛋白质含量高 , 含有大量的钙、磷元素 , 如果和鞣酸含量较高的食物同食 , 会降低它的营养价值 。
2、虾不能与黄豆一起吃 , 黄豆虽然蛋白质含量丰富 , 有助于消化 , 但和虾同食就会引起消化不良的症状 。
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