逢雨季在室外栽培 ， 改为施干肥 ， 如用豆饼末（盆表层松土 ， 加入豆饼末 ， 用土覆盖住） 。 亦可结合翻盆每2年施足基肥 。
另外 ， 茉莉花喜酸性土壤 ， 在生长期每隔10天施0.2%硫酸亚铁水 ， 以保持土壤酸性 。 茉莉花水分调控得当是栽培的关键：茉莉花喜湿润 ， 怕积水 ， 盆土过湿易烂根叶乃至死亡 。
①春秋季隔几天浇透1次水 。 ②夏季气温高 ， 植物生长旺盛 ， 需每天浇透1次水；盆栽选择润湿环境 ， 需早晚向叶面喷水各1次 。
雨季需常松土 ， 使盆内不积水 。 ③冬季应保持盆土湿润即可 ， 浇水过多 ， 根部会发黑腐烂 ， 叶片枯黄、脱落 。
=========================== 茉莉花系本犀科、茉莉属 ， 多年生常绿小灌木 ， 原产热带、亚热带地区 。 茉莉叶色翠绿、花朵洁白玉润、香气清婉柔淑 ， 被人们誉为众香花之首 ， 具有极好的观赏价值 。
同时也具有很高的经济价值 。 茉莉花是我国最重要的茶用香花 ， 用茉莉花与茶叶窨制茉莉花茶 ， 使茶叶浓郁爽口 ， 兼蓄芬芳的花香 ， 茶吸花香 ， 花增茶叶 ， 茶叶花香融为一体 。
茉莉花茶不仅我国人民普遍喜爱 ， 而且在国际市场上独树一帜 ， 享有盛名 。 茉莉花是提取香精的重要原料 ， 茉莉还可供药用 。
作为窨茶的香花进行栽培 ， 能发挥出较高的经济 。 一、园地选择 茉莉花原产亚热带、适应高温、沃土的环境条件 ， 对生态环境的要求是：喜光怕阴、喜肥怕瘦、喜酸怕碱、喜气怕闷 。
因此 ， 我们在选择园地时 ， 尽量接近其生态环境 ， 选择光照充足、土层深厚、土壤肥沃偏酸、水源充足、排灌良好、交通方便的土地种植茉莉花 。 根据茉莉花进入采花季节后 ， 每天必须采花运往加工厂进行销售 ， 采花的天数每年在200天以上 ， 所以种植的茉莉花的地应在离茉莉花厂10公里以内 ， 便于运花销售 。
二、品种选择 茉莉花属木犀种 ， 茉莉属、常绿攀援灌木 ， 据调查 ， 目前我国茉莉品种约有60多个 ， 其中栽培品种主要有单瓣茉莉、双瓣茉莉和多瓣茉莉3种 。 1.单瓣茉莉：植株较矮小 ， 高70-90厘米 ， 茎枝细小 ， 呈藤蔓型 ， 故有藤本茉莉之称 ， 花蕾略尖长 ， 较小而轻 ， 产量比双瓣茉莉低 ， 比多瓣茉莉高 ， 不耐寒、不耐涝 ， 抗病虫能力弱 。
2.双瓣茉莉是我国大面积栽培的用于窨制花茶的主要品种 ， 植株高1-1.5米 ， 直立从生 ， 分枝多 ， 茎枝粗硬 ， 叶色浓绿 ， 叶质较厚且富有光泽 ， 花朵比单瓣茉莉、多瓣茉莉大 ， 花蕾洁白油润 ， 蜡质明显 。 花香较浓烈 ， 生长健壮 ， 适应性强 ， 鲜花产量（3年以上）每亩可达500千克以上 。
3.多瓣茉莉：枝条有较明显的庞状突起 ， 叶片浓绿、花紧结、较圆而小 ， 顶部略呈凹口 。 多瓣茉莉花开放时间拖得太长 ， 香气较淡 ， 产量较低 ， 一般不作为窨制花茶的鲜花 。
三、茉莉育苗技术 茉莉花开花后一般不结实（罕见结实） ， 生产上只能采用无性繁殖 。 方法有扦插、压条、分株等几种 。
茉莉再生能力强 ， 采用扦插法 ， 发根快 ， 成苗率高与压条法、分株法比较 ， 具有操作简便、节省材料等优点 ， 因而被广泛采用 。 1.压条繁殖、压条繁殖是利用茉莉植株下部萌生的枝条或具有一定长度的枝梢 ， 把其中段一压入土中 ， 使其生出新根、剪离母枝后即成为独立的新植株 。
前提是必须有茉莉花的母树 ， 而且每丛母树可压的枝条不多 ， 无法满足大量的种苗供应 ， 一般用盆栽和缺塘补苗 。 2.分株繁殖：茉莉是丛生灌木 ， 且根茎部位能产生许多不定根 ， 二年生以上植株常有数条茎枝 ， 可把这些带根的茎用来分株繁殖 。
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