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健康知识|含糖高的食物有哪些，升糖指数高的食物( 四 )

小知识


3、红烧肉、鱼香肉丝都是高糖
很多人做菜喜欢用糖调味，尤其是餐馆里的厨师更是喜欢大量用糖提味，一份红烧排骨、红烧鱼、鱼香肉丝大概加糖25~30克，红烧肉要加40~50克，最高的是糖醋排骨和糖醋里脊，每份要加入75克左右的糖 。 此外，一些市民喜爱吃的加工肉制品，如肉干、肉脯里也含有不少糖 。
4、猕猴桃、柚子居然比西瓜含糖高
西瓜吃起来甜，其实含糖量仅为4.2%；而猕猴桃吃起来较酸，含糖量却是10% 。 含糖量在9%~13%之间的水果还有苹果、杏、无花果、橙子、荔枝等 。 而柿子、桂圆、香蕉、杨梅、石榴等水果，含糖量超过了14% 。
5、酸奶、面包里也有隐形糖
在家做面包或酸奶就会发现，一般的白面包100克中需加入10-20克左右白糖，这还不算其本身的淀粉含量 。 酸奶的制作配方是100克牛奶配10克左右白糖 。
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有哪些食物含糖量高？需要哪些人时刻注意？ 1、蜂蜜：蜂蜜主要由葡萄糖、果糖，这样的单糖构成，可以被人体直接吸收，因而血糖迅速升高，但这对于糖尿病人来说，却是致命的，因此 ，糖尿病人应禁食蜂蜜 。 但高血糖人可以吃适量的蜂皇浆，不仅营养更为丰富，蜂皇浆中还含类胰岛素，对高血糖人有利 。
2、糯米：米饭会在体内水解成大量的葡萄糖，而糯米比米饭含糖量更高，由于糖尿病对糖的代谢不正常，多以糯米是糖尿病患者不宜吃的食物之一 。
3、爆米花：无论是朋友之间的闲聊还是看电影，看电视，爆米花都是必不可少的食物，但是爆米花却被专家指出不适合糖尿病患者食用，因为爆米花属于淀粉类食物，再加上油炸，就单单这2点就是糖尿病饮食上的禁忌 。
4、蜜饯：酸酸甜甜的蜜饯，老少皆宜 。 但对于高血糖人而言，这绝对要被划入禁区，蜜饯是用糖腌制而成，因而含糖量极高，同时，还含有其他对身体有害的物质，因此，高血糖人，尤其是一些爱吃零食的女性患者，请务必远离蜜饯，与蜜饯类似的还有果酱 。
5、红薯：因为味道香甜、营养丰富，红薯一直受到人们的喜爱，同时，最新的研究也表明，红薯具有一定的抗癌作用，但不容忽视的是，红薯的含糖量为27.7%，其升糖指数也较高，因此，高血糖人最好能不吃红薯 。
【健康知识|含糖高的食物有哪些，升糖指数高的食物】参考资料来源：

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