总体来说 ， 米饭会比面食更容易发胖 ， 但如果每天三餐都大量吃面食 ， 也还是会造成身体里面的脂肪堆积 ， 从而导致发胖 ， 并且也容易出现营养不良的问题 。
【面条和米饭哪个容易胖，减肥者禁吃的食物表】想要不发胖首先就是要注意适量 ， 不论是米饭还是面食都控制在150克内 ， 这样热量不会超过1200卡路里 ， 并且也不能暴饮暴食；并且谷薯类食物要多元化 ， 每天要确保最少三种不同的种类 ， 而且平时吃米面时最好搭配燕麦粗粮一块吃 ， 注意粗细搭配 ， 这样可以更好的为身体摄取不同的营养 。
面食和米饭哪个更容易胖病情分析：吃面食并不容易发胖 ， 主食既可以吃面食 ， 也可以吃米饭 ， 只要注意适度、适量则热量都不会超标 ， 也都不会长胖 。
肥胖超重的朋友在减重期间 ， 对主食往往非常顾虑、担心 ， 认为吃面食发胖 ， 建议主食应该粗细搭配 ， 因为粗粮或者全谷类食物有比较多的膳食纤维 ， 可增加饱腹感、减轻饥饿感 ， 有助于减肥期间饮食的控制 。 另外也应该吃一部分细粮 ， 因为细粮更好的消化、吸收 ， 要注意其它食物的控制 ， 包括应该多吃新鲜的蔬菜、水果 ， 以及适量的肉、蛋、奶 。 同时要想避免长胖 ， 最根本的方法是限制、减少热量的摄同时增加热量消耗 ， 保证合理、均衡的饮食营养 ， 并坚持运动以帮助热量消耗 ， 吃面食和吃米饭只要适度、适量 ， 都不会造成热量超标 。
建议如果想控制体重还要增加运动 ， 让运动消耗的热量多于吃进去的热量 ， 并且要长期坚持 ， 这样才能达到体重减轻的目的 。
面条VS米饭哪个吃了更容易长胖？在消化程度方面 ， 大米和面食没有什么差别 ， 都是容易消化的食品 。 但是如果按重量来说 ， 米饭含水量比馒头、饼等面食高 ， 因而单位重量的热能比较低 。 这可能就是有人埋怨“吃面食容易发胖”的原因之一 。
在蛋白质方面 ， 虽然面的蛋白质数量比米高些 ， 但是其中蛋白质的质量却比米低 。 面中含有40%的“醇溶蛋白” ， 其中严重缺乏赖氨酸；米中“醇溶蛋白”含量低于20% ， 米蛋白的生物价值在常见谷类中较高 。
也就是说 ， 在蛋白质利用率方面米和面差不多 。
在维生素方面 ， 以前生活水平低、副食很少 ， 吃米确实容易患营养缺乏症 。 可如今各种鸡、鱼、肉、蛋换着吃 ， 维生素B1不再成为主要问题 ， 面食的优势也就难以体现了 。
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