3、准备适量的香菇（去蒂打花刀）和枸杞， 用清水对其进行泡发并清洗干净， 然后放入到鸡肉中一起进行熬煮， 香菇的加入能让熬出来的鸡汤更鲜香， 枸杞的加入能让熬出来的鸡汤更营养， 在寒冷的冬季多喝一些这样的鸡汤， 既营养又美味 。
鸡汤怎么煲鸡汤怎么煲 鸡汤是一种营养价值非常丰富的保健食品 。 可以让人体顺利的吸收鸡肉中的营养物质， 起到补中益气、增强身体免疫力的功效 。 首先要选择新鲜的鸡， 然后在烹饪之前最好选择胡椒、啤酒浸泡一个小时， 这样可以清除异味， 并且能够让咸盐的味道更加的柔和 。 煮汤的时候一般建议冷水下锅， 慢慢的煎煮， 这样可以让鸡肉中的营养物质迅速的稀释到汤水之中 。 大火烧开十分钟以后就转成文火慢炖一小时， 这样煲出来的鸡汤， 营养又好喝 。
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