部首:酉五笔:SGFB
释义:有机物由于某些菌或酶而分解称“发酵” 。 能使有机物发酵的真菌称“酵母菌” 。 亦称“酵母”、“酿母” 。
酵是多音字吗 酵的读音是jiào， 声母是j， 韵母是iao 。
一、酵的释义
发酵 。
二、字源解说
形声字 。 酉表意， 酉是酒的本字， 表示酵是酒酵；孝表声， 孝有给长辈温暖意， 表示保持温暖才能发酵成酒 。 本义是酒酵 。 引申指发酵 。
三、组词
酵子、酵母、醗酵、酵头、酦酵等 。
扩展资料：
一、酵子 [ jiào zi ]
含有酵母菌的面团 。 也叫引酵 。
二、酵母 [ jiào mǔ ]
酵母菌的简称 。
三、醗酵 [ pō jiào ]
发酵 。 复杂的有机化合物在微生物的作用下分解成比较简单的物质 。 发面、酿酒等都是发酵的应用 。
四、酵头 [ jiào tóu ]
酵母 。
五、酦酵 [ fā jiào ]
发酵 。
“酵”的读音是什么？ 读音： jiào
笔划：
意思：
1、酒母 。
2、含有酵母的有机物,用作发面、制酱、酿酒等 。
3、酒滓 。
4、发酵 。
扩展资料组词：发酵、 酵母、 酵子、 醗酵、 酵头、 起酵、 酦酵 、酵粥、 酒酵、 酵素、引酵 。
1、发酵[fā jiào] 微生物或其离体的 酶分解糖类， 产生乳酸（或酒精）和二氧化碳等的过程 。 泛指利用微生物制造工业原料或工业产品的过程， 如酒精发酵、抗生素发酵等 。
2、酵母[jiào mǔ] 酵母菌的简称 。
3、酵子[jiào zi] 含有酵母菌的面团 。 也叫引酵 。
4、醗酵[pō jiào] 发酵 。 复杂的有机化合物在微生物的作用下分解成比较简单的物质 。 发面、酿酒等都是发酵的应用 。
5、酵头[jiào tóu] 酵母 。
【学习知识|酵怎么读，酵素副作用太大了】6、酵粥[jiào zhōu] 发酵的粥 。
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