这样的花生酱没有添加剂，吃起来口感也会更加的香，如果你也喜欢的话，就赶紧试试看吧，最后再提醒大家一点，花生和芝麻的比例大概是4:1就可以了哦 。
花生酱怎样做 【花生酱的做法】
第一步：将花生去皮，然后清洗干净，再将花生沥干、晾干，之后放入锅中翻炒，花生的水分彻底蒸发，这么做的主要目的就是为了让花生更香 。
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第二步：将花生放入料理机中，将花生打成粉末，放置在容器中备用，在锅中加入油，大火烧热，然后将热油分批次加入花生粉末中，然后搅拌均匀，直到花生粉末呈现出糊状，这样一来花生酱就做好了 。
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以上就是花生酱的做法了，这样做出来的花生酱又香又浓，而且做法非常简单，用来吃火锅再合适不过了 。
怎样做花生酱好吃 沙县小吃的花生酱的做法具体如下：
食材准备：花生粒500g，油，白糖适量 。
1、选取花生粒，放置于烤盘上，尽量不要堆叠，平铺就好 。 放置于烤箱内，上下火烤10分钟左右 。
2、烤到表皮发红，大概12-15分钟，拿出放凉将表皮剥掉 。
3、剥掉表皮的花生很白，可以再烤一会，大概5-7分钟，烤至微微变色 。 花生酱好不好吃，跟烤制的程度有很大关系 。
4、将烤好的花生粒放入普通粉碎机内，可少量分次加入，因为太稠不太好打 。 打成图内颗粒状，打开盖子 。
5、加入适量白糖和食用油，这个根据个人口味来调，食用油要选择无味的或者花生味的，不用加多，继续搅打 。
6、最后的成品，沙县小吃的花生酱就完成了 。
怎么制作花生酱？ 花生酱
材料：适量的花生150克、黄油28克、色拉油14克、盐3克、白糖7克
做法：
1、首先用小火把花生给炒熟，炒熟之后就放在一边凉凉，等到不烫手了之后就把皮给去掉，这样花生就准备好了 。
2、花生准备好了之后，把全部的花生都放到搅拌机里面进行搅拌，一直搅拌到变成花生泥的样子，接下来再处理其他的配料 。
3、在另外一个干净的容器里面加入黄油和白糖、鸡蛋，用打蛋器充分的打分，最后加入一些色拉油再打发一会 。
4、入搅拌好的花生泥 。 用打蛋器搅拌均匀即可 。
5、拌好的花生酱，放入瓶子中，看还是比较稀的，放冰箱冷藏室冷藏后就会凝固了 。
营养价值：
【美食知识|花生酱怎么做，自己在家怎样做花生酱】花生酱是目前比较流行的一种调味品，主要是用花生制作而成 。 花生酱中含有大量的蛋白质、钙离子、铁离子等矿物质，还有维生素b族、维生素e等营养成分 。 适量的吃一些花生酱可以有效的营养神经病，起到抗氧化的作用，能够延缓皮肤和机体的衰老，并且起到一定的降血压、降血脂的功效 。 其中的钙离子还可以促进血红蛋白的生成，改善贫血的症状 。 但是因为花生酱中含有大量的胆固醇，所以不建议吃的特别多，防止造成肥胖 。
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