生菜洗净后撕成小片备用
锅中放入一小块黄油 ， 黄油融化后放入培根 ， 将培根煎熟后盛出 ， 将培根摊平后放入生菜 ， 将其卷成卷后 ， 用竹签串起来 ， 挤上一些沙拉酱或者自己喜欢的酱料即可
【生菜粥】
生菜洗净后撕成小碎片 ， 大米淘洗干净备用 ， 也可以用没吃完的米饭来熬粥
锅中倒水 ， 将水烧开后放入大米 ， 大火烧开后转小火再熬半小时 ， 放入生菜 ， 撒上一些胡椒粉和食盐调味 ， 再煮一两分钟即可
【蒜香蚝油生菜】
大蒜切末 ， 小米辣切段 ， 生菜洗净后撕成小片备用
取一碗 ， 碗中放入食盐、白砂糖、胡椒粉、鸡精、玉米淀粉 ， 倒入蚝油和酱油以及少许清水 ， 将其搅和开备用
锅中倒水 ， 将水烧开后放入生菜 ， 煮一分钟左右 ， 将生菜煮软煮塌后捞出沥干水分摆入盘中
另起一锅 ， 锅中倒油 ， 将油烧热后放入蒜末和小米辣煸炒出香味 ， 炒出香味后倒入我们事先调制好的酱汁 ， 大火烧开 ， 将其烧至浓稠后关火浇入盘中即可
省时简单又好吃的蒜香蚝油生菜就做好了 ， 大家可以尝试制作一下
大家如果在制作的过程中遇到什么问题或者不同的做法 ， 欢迎大家在评论区留言讨论！
生菜怎么拌着好吃 生菜是一种家常蔬菜之一 ， 而且价钱也不贵 ， 平常我们日常见的生菜颜色翠绿 ， 吃起来清脆爽口 。
生菜的营养非常丰富 ， 含有丰富的膳食纤维和维生素C ， 有消除多余脂肪的作用 ， 又称减肥菜 。 同时含有莴苣素 ， 故味微苦 ， 具有镇痛催眠 ， 降低降低胆固醇、辅助治疗神经衰弱等功效；生菜中含有甘露醇等有效成分 ， 有利尿和促进血液循环的作用；生菜中含有一种“干扰素诱生剂” ， 可刺激人体正常细胞产生干扰素 ， 从而产生一种“抗病毒蛋白”抑制病毒 。 营养价值非常的高 。
我们日常最常见的生菜的做法有涮火锅 ， 生吃 ， 清炒等 。 小董在超市买了2块钱的生菜 ， 翠绿鲜嫩 ， 看起来非常有食欲 ， 今天小董就用这一把生菜做一个蚝油生菜 ， 清爽简单又美味 ， 下面一起跟小董看下具体做法吧 。
——【蚝油生菜】——清爽美味 ， 健康又营养 ，
【食材】：生菜 ， 红辣椒 ， 葱 ， 蒜 ， 蚝油 ， 生抽 ， 盐 ， 白糖 ， 淀粉 ，
【做法】：
1、食材处理：将买来的生菜摘一下 ， 清洗干净 ， 然后捞出控水备用
2、配料处理：大蒜拍碎 ， 剁成末 ， 葱切成末 ， 切点红辣椒 ， 红辣椒切成丁 ， 等下配个色有食欲
3、焯水处理：锅中烧水 ， 水开之后放点食用油 ， 这样生菜还是绿油油的 ， 在放点盐增加底味 ， 然后放入生菜 ， 给它焯一下水 ， 大约十秒钟颜色变绿捞出来 ， 把生菜摆在盘子里面
4、烹饪食材：锅中倒入油 ， 油热之后放入葱蒜 ， 葱蒜炒香放入蚝油 ， 然后加点清水 ， 放点生抽 ， 放点盐 ， 少量白糖提鲜 ， 放入红辣椒 ， 倒入水淀粉勾芡一下 ， 这样熬制浓稠就可以 ， 将料汁淋在生菜上面
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