功效：一般首乌和山楂会起到降脂的作用 ， 和枸杞则会起到补肾的作用了 。
2.何首乌粥
其实何首乌可以和很多食材一起做粥 ， 我们今天就介绍个最简单的 。 先将何首乌单独煮水大概一个小时（也可以根据何首乌的量延长时间） ， 取它煮后的汤汁 。 然后就按平时做粥的方法先将米煮熟 ， 放入大枣、冰糖 ， 最后倒入何首乌的汁 ， 再煮一会就可以了 。
功效：由于何首乌入肝、肾经 ， 这样食用对肝肾都很有好处 ， 尤其适用于老年人肝肾的不足 。
3.首乌肝片
何首乌也可以和猪肝一起食用 。 这道菜中何首乌同样用的是煮好的首乌汁 。 我们可以将猪肝与一部分首乌汁充分混合后下锅 ， 当炒至快要熟的时候 ， 再将剩下的首乌汁和其它调味料一起下锅便可 。
功效：补充精血 ， 养肝护肾 ， 对经常头昏、体倦的人很有好处 。
4 何首乌煲牛肉
在这种道菜中 ， 就不用首乌汁了 。 但是得先处理一个食材那就是黑豆 。 我们需将黑豆浸泡在水中大概10小时左右后 ， 放在火上小煮一会 ， 就可以用了 。 一般是将浸泡过的黑豆和牛肉、姜片等一起放入锅中煮 ， 煮制的过程中 ， 要将产生的末捞出 ， 当水沸腾后就可以放何首乌了 ， 同时也可以放些大枣和龙眼 。 一般放进何首乌后再煮1小时就可以出锅了 。
功效：强筋壮骨、补虚损 ， 对那些脾胃弱的人很有效 。
何首乌怎么吃 何首乌是一种具有滋补功效的中药材 ， 它能补血也能治疗脱发 ， 平时也能当保健食材供人类食用 ， 只是很多人都不知道何首乌平时应该怎么吃 ， 下面小编就为大家具体说一说 。
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何首乌怎么吃
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1、何首乌煮粥吃
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何首乌煮粥是它的常见吃法之一 ， 平时可以准备粳米六十克 ， 白糖适量 ， 何首乌二十克 ， 把粳米洗净以后加白糖与清水一起煮粥 ， 煮好以后再加入何首乌药末调匀 ， 一起煮制三五分钟 ， 然后取出最晚食用都可以 ， 能补气养血也能乌须发 。
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2、何首乌煲鸡蛋
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何首乌煲鸡蛋是它的常见吃法 ， 做的时候需要何首乌五十克 ， 鸡蛋两个 ， 把何首乌切好和鸡蛋一起入锅加清水煮制 ， 鸡蛋煮熟以后去掉外壳 ， 再煮五六分钟 ， 关火取出吃鸡蛋喝汤 ， 能滋补肝肾也能补益精血 ， 延缓衰老 。
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3、何首乌蒸猪肝
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何首乌蒸猪肝也是它的常见吃法之一 ， 平时可准备三十克何首乌 ， 把它切成片状 ， 再把猪肝三百克切片 ， 加入十二克枸杞子 ， 再加入葱姜片少量 ， 最后放入少量的盐与糖还有麻油以及少量的生抽与米酒 ， 入锅蒸制十分钟以后取出就能食用 。 它最大的功效就是补益精血 ， 预防脱发 。
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何首乌怎么吃效果好 煮汤吃熟着吃就可以 。 何首乌是一个人的名字 ， 他嗲在五十岁的时候发现了它 ， 吃了它便生下了三个儿子 。 其中一个就叫何首乌 。 补肾养生的极品
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