罗汉果怎么吃？(注意:是水果) 罗汉果最常见的吃法：
罗汉果的食法， 主要采取泡茶饮用， 在果两头， 各钻一小洞放入茶杯中， 冲入开水， 不久果内各种营养成分和水溶解， 便是一杯色泽红润、味道甘甜、气味醇香的理想保健养生饮料 。 罗汉果一般可冲泡四五次， 如能挑选到圆形色褐、个大质坚、摇之不响的优质果， 冲泡次数还可增加 。 若煲汤时放个罗汉果， 会令整锅汤清润甘甜 。
罗汉果茶：
罗汉果茶是罗汉果与优质茶叶加工成的细沫 。 方便的小包装， 温水一冲即可 。 香气浓郁， 鲜甜爽口， 生津止渴， 清肝润肺， 化痰止咳， 明月益思， 回味无穷 。 罗汉果还可与绿茶、桂花、绿豆等配制成各具特色的保健饮料 。
罗汉果减肥健身茶：
取罗汉果10克， 蜂蜜适量， 山楂片10克， 净水250克 。 将罗汉果洗净、压碎， 山楂洗净， 与罗汉果同放锅中 。 锅内加净水， 上火煮熟后， 去渣留汁倒入杯中 。 最后将蜂蜜适量放入杯中， 搅匀， 作夏季饮料饮用 。
取罗汉果20克， 沸水泡闷15分钟后代茶饮 。 本方有清肺止咳、润肠通便之功效， 可保嗓子， 还可治疗风热袭肺引起的声音嘶哑、咳嗽不爽、咽痛等症 。 罗汉果花茶也有同效， 但只能用80℃左右的开水冲泡 。
罗汉糖果饮：
罗汉果250克， 白砂糖适量 。 将罗汉果压碎， 加水适量煎煮， 共煎3次， 每次煎半小时， 以小火蒸去水气使其成粘稠状， 晾凉拌入白砂糖， 混匀， 晒干， 压碎装瓶备用 。 每次取10克左右以开水冲泡饮之 。
罗汉果红枣茶：
罗汉果2枚、莲藕1节、干红枣7粒、冰糖45克、清水600ml 。 莲藕洗干净， 削去外皮， 切成一厘米厚的圆片， 干红枣在温水中浸泡15分钟至发起， 冲洗干净 。 将清水和冰糖放入锅中， 大火烧开后放入罗汉果和红枣， 改小火慢慢熬煮约20分钟 。 然后将莲藕片放入， 再用小火慢慢煮制15分钟即可 。
罗汉果含丰富的维生素C， 性凉而味甘， 具有消炎清热， 利咽润喉的作用 。 还可降血脂， 辅助治疗高血脂症， 改善肥胖者的形象 。 烹调时可将罗汉果拍破， 这样味道会更加浓郁， 药力也会更易渗入汤汁 。
罗汉果猪肺汤：
罗汉果1个， 猪肺250克， 先将猪肺切成小块， 挤出泡沫与罗汉果一起加清水适量煮汤， 调味服食 。 本方有滋补肺阴、清利咽膈之功效 。
罗汉果粳米粥：
罗汉果250克， 粳米50克， 精盐、味精适量 。 将罗汉果压碎， 加适量清水煎煮， 共煎3次， 用纱布滤去渣备用 。 粳米以水淘洗干净， 入罗汉果汤汁中煮粥， 粥沸时移小火继续煮， 直至米烂， 加入精盐、味精即可食用 。
清心润肺汤; 汤料：罗汉果1个（10克）红枣2颗（20克）玉竹20克 蜜枣4颗（40克） 百合10克南杏10克剑花30克;
原料：腔骨300克猪通脊200克 老姜1块 清水200ml 盐1茶匙（5克）
做法;
1、姜去皮洗净 。 将腔骨和猪通脊洗净， 再将猪通脊切成约2厘米的小块 。
2、锅中倒入水， 大火将水煮开后， 倒入腔骨和猪通脊焯烫， 煮至变色后捞出， 用水冲洗掉浮末 。 再将汤料用水洗净 。
3、将冲净的腔骨和猪通脊块倒入汤煲， 一次性加入足量清水（约2000毫升） 。
4、水开后， 用勺子撇去浮末， 放入用刀稍拍散的姜， 倒入汤料， 盖上盖子， 转小火煲2个小时后关火， 喝前调入盐即可 。
【罗汉果适合人群】：
1. 适宜失音者、扁桃体发炎者、咽喉炎患者；
2. 外感及肺寒咳嗽慎服 。
罗汉果食疗作用：
罗汉果味甘， 性凉；归肺、脾经；体轻润降；
具有清肺利咽， 化痰止咳， 润肠通便；
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