健康知识|低蛋白食物有哪些,鸡蛋是低蛋白食物吗( 二 )


适当的降低饮食蛋白摄入量对延缓患者残肾功能的丢失可能有益 , 亦有助于降低患者尿蛋白水平、改善高磷血症以及糖脂代谢、高血压 。


参考资料



含蛋白质少的食物 , 低蛋白质的食物有哪些? 您好 , 低蛋白低脂肪的食物是很多 。 一般我们说的粗粮和素菜就属于这种情况 , 您可以多吃玉米面以及绿叶菜就会得到这种效果的 。 低脂低蛋白食物 , 如荞麦、燕麦(两种麦类均可降血压、降血脂、降血糖)、小米、薯类、苦瓜、冬瓜、菠菜、胡萝卜、茼蒿菜、芹菜、香菜(也叫芫荽或胡荽)、空心菜、荠菜、蕨儿菜、苋菜、油菜、马齿苋、荸荠、茭白、竹笋、茄子、枸杞、玉竹、黄精、紫菜、海蜇皮、海参、淡菜、各种有鳞的海鱼、蛇肉、龟、鳖、鲍鱼、去皮的禽畜肉、黑木耳、白木耳、黑芝麻、番石榴、西红柿等 。
含蛋白质少的食物 , 低蛋白质的食物有哪些 大米、面粉、小米、玉米、萝卜、包菜、芹菜等、猪肉(瘦肉)、青鱼、草鱼、瘦牛肉、鸡蛋白、兔子肉 。
拓展资料:低蛋白饮食是一种限制蛋白质供给量的饮食 。 一般用于急性肾炎 , 尿毒症 , 肝功能衰竭的病人 。 每日蛋白质供给量约为每公斤体重0.5克 , 总量根据病情一般限制在20--40克(包括动植物蛋白) , 在限量范围内要求适当选用优质蛋白 , 如牛奶、鸡蛋、瘦肉 , 鱼虾等 。
引起尿毒症的尿毒物质 , 是蛋白质的代谢物 , 所以必需限制蛋白质的摄取 。 但也不能完全不吃蛋白质 , 因为蛋白质是营养素;若不吃蛋白质 , 身体会分解肌肉 , 造成尿毒 , 因此调配饮食要适当 。
蛋白质中需有1/2~2/3高品质蛋白质 , 如蛋类、牛奶、肉类等 。 植物蛋白质在体内的利用较低 , 代谢后产生较易加重尿毒 , 所以不可 随意食用 , 请依照营养师指示使用 。



低蛋白食物有那些? 含有低蛋白质的食物有:大米、小米、薯类、蚕豆类、高梁、蔬菜、瓜类、水果及白糖等 。 植物蛋白质含量较低 , 很少被人体吸收利用 。 临床上有很多疾病需要低蛋白质饮食 。 如急性肾炎、尿毒症、肝功能衰竭等 。 低蛋白指每日的蛋白质摄入量不超过每公斤体重0.5g , 所以一定要了解哪些食物是低蛋白质食物 。 一般来说食物完全不含蛋白质是非常少的 。 完全不含蛋白质的食物有淀粉,糖,食用油等 。 如果是蛋白质过敏的话,一般只要避免不吃高蛋白的食品即可,比如说肉类,豆制品,牛奶,鸡蛋等高蛋白的食物 。 多吃含蛋白质较少的食物 。 如大米,高粱,玉米,薯类,小米,青鱼,草鱼,瘦牛肉,兔子肉等食物蛋白质的含量都比较少 。 也可以多食含有蛋白质低,维生素多的蔬菜和水果 。
优质低蛋白食物有哪些 低蛋白的食物大多都是高热量或者高纤维的...例如动物脂肪.部分水果(橘子之类).淀粉类食物(粉条之类).绿叶蔬菜.魔芋...
什么食物低蛋白质? 这类食物有蛋清、牛奶、牛肉、家禽、猪肉、鱼等 。
拓展资料:低蛋白质膳食为一种比正常膳食蛋白质供给量低的治疗膳食 。 慢性肾病(CKD)患者的治疗中 , 饮食控制的作用不容忽视 。 多年来研究发现 , 降低饮食中蛋白质的摄入量可以减轻肝、肾负担、减轻尿毒症症状(如氮质血症、代谢性酸中毒、胰岛素抵抗、钙磷代谢紊乱等)、降低尿蛋白等 , 延缓病程进展 。
适用于急性肾炎、氮质血症、慢性肾衰竭、肾炎水肿期、尿毒症患者和肝昏迷或肝昏迷前期 , 急、慢性肾功能不全 。
限制蛋白质摄入可以改善慢性肾脏病患者肾功能进展 , 但慢性肾脏病患者营养不良发生率仍然很高(30%~60%) 。 营养不良是降低生活质量、增高并发症发生率和降低存活率的重要因素之一 。 而合理的低蛋白饮食可防止发生营养不良 。

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