（2）忌多吃肉骨头 有些人认为 ， 骨折后多吃肉骨头 ， 可使骨折早期愈合 。 其实不然 ， 现代医学经过多次实践证明 ， 骨折病人多吃肉骨头 ， 非但不能早期愈合 ， 反而会使骨折愈合时间推迟 。 究其原因 ， 是因为受损伤后骨的再生 ， 主要是依靠骨膜、骨髓的作用 ， 而骨膜、骨髓只有在增加骨胶原的条件下 ， 才能更好地发挥作用 ， 而肉骨头的成份主要是磷和钙 。 若骨折后大量摄入 ， 就会促使骨质内无机质成分增高 ， 导致骨质内有机质的比例失调 ， 所以 ， 就会对骨折的早期愈合产生阻碍作用 。 但新鲜的肉骨头汤味道鲜美 ， 有刺激食欲作用 ， 少吃无妨 。
（3）忌偏食 骨折病人 ， 常伴有局部水肿、充血、出血、肌肉组织损伤等情况 ， 机体本身对这些有抵抗修复能力 ， 而机体修复组织 ， 长骨生肌 ， 骨痂形成 ， 化瘀消肿的原料就是靠各种营养素 ， 由此可知保证骨折顺利愈合的关键就是营养 。
（4）忌不消化之物 骨折病人因固定石膏或夹板而活动限制 ， 加上伤处肿痛 ， 精神忧虑 ， 因此食欲往往不振 ， 时有便秘 。 所以 ， 食物既要营养丰富 ， 又要容易消化及通便 ， 忌食山芋、芋艿、糯米等易胀气或不消化食物 ， 宜多吃水果、蔬菜 。
（5）忌少喝水 卧床骨折病人 ， 尤其是脊柱、骨盆及下肢骨折病人 ， 行动十分不便 ， 因此就尽量少喝水 ， 以减少小便次数 ， 如此虽小便次数减少 ， 但更大的麻烦也产生了 。 如卧床病人活动少 ， 肠蠕动减弱 ， 再加上饮水减少 ， 就很容易引起大便秘结 。 长期卧床 ， 小便潴留 ， 也容易诱发尿路结石和泌尿系感染 。 所以 ， 卧床骨折病人想喝水就喝 ， 不必顾虑重重 。
（6）忌过食白糖 大量摄取白糖后 ， 将引起葡萄糖的急剧代谢 ， 从而产生代谢的中间物质 ， 如丙酮酸、乳酸等 ， 使机体呈酸性中毒状态 。 这时 ， 碱性的钙、镁、钠等离子 ， 便会立即被调动参加中和作用 ， 以防止血液出现酸性 。 如此钙的大量消耗 ， 将不利于骨折病人的康复 。 同时 ， 过多的白糖亦会使体内维生素B1的含量减少 ， 这是因维生素B1是糖在体内转化为能量时必需的物质 。 维生素B1不足 ， 大大降低神经和肌肉的活动能力 ， 亦影响功能的恢复 。 所以 ， 骨折病人忌摄食过多的白糖 。
（7）忌长期服三七片 骨折初期 ， 局部发生内出血 ， 积血瘀滞 ， 出现肿胀、疼痛 ， 此时服用三七片能收缩局部血管 ， 缩短凝血时间 ， 增加凝血酶 ， 非常恰当 。 但骨折整复一周以后 ， 出血已停 ， 被损组织开始修复 ， 而修复必须有大量的血液供应 ， 若继续服用三七片 ， 局部的血管处于收缩状态 ， 血液运行就不畅 ， 对骨折愈合不利 。
（8）骨折禁饮果子露 。
肋骨骨折吃什么恢复的比较快 肋骨受伤食疗:
肋骨受伤患者除了在最初一些日子外 ， 其余时间里大多没有全身症状 ， 所以和一般健康人的日常饮食相仿 ， 选用多品种、富有各种营养的饮食就可以了 。 要注意使食物易于消化和吸收 ， 慎用对呼吸道和消化道有不良刺激的辛辣品(辣椒、葱、芥末、胡椒)等 。 在全身症状明显时 ， 应给予介于正常饮食和半流质饮食之间软饭菜 ， 供给的食物必须少含渣滓 ， 便于咀嚼和消化 ， 烹调时须切碎煮软 ， 不宜油煎、油炸 。 这是骨折患者的一般饮食原则 。 为了更快更好地促进骨折愈合 ， 骨折患者还应根据骨折愈合的早、中、晚三个阶段 ， 根据病情的发展 ， 配以不同的食物 ， 以促进血肿吸收及骨痂生成 。
早期(1～2周) 受伤部位瘀血肿胀 ， 经络不通 ， 气血阻滞 ， 此期治疗以活血化瘀、行气消散为主 。 饮食配合原则上以清淡为主 ， 如蔬菜、蛋类、豆制品、水果、鱼汤、瘦肉等 ， 忌食酸辣、燥热、油腻 ， 尤不可过早施以肥腻滋补之品 ， 如骨头汤、肥鸡、炖甲鱼等 ， 否则瘀血积滞 ， 难以消散 ， 必致拖延病程 ， 使骨痂生长迟缓 ， 影响日后关节功能的恢复 。 在此阶段 ， 食疗可用三七10克 ， 当归10克 ， 肉鸽1只 ， 共炖熟烂 ， 汤肉并进 ， 每日1次 ， 连续7～10天 。
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