18、茼蒿菜蛋白汤：鲜茼蒿菜250克洗净 ， 煮汤 ， 熟时加入三个鸡蛋的蛋白 ， 用油盐调味食用 。 有养心 ， 润肺 ， 化痰 ， 消水谷作用 。 适用于高血压头昏脑胀 ， 热咳痰浓 ， 睡眠不宁 ， 饮食积滞等症 。
19、茶叶煮鸡蛋：绿茶15克 ， 鸡蛋两个 ， 加水同煮 ， 蛋熟后剥去蛋壳 ， 再煮至水干时食用 。 有化痰 ， 止咳 ， 平喘作用 。 适用于支气管炎咳嗽 ， 支气管哮喘等症 。
20、沙参煮鸡蛋：北沙参30克 ， 鸡蛋两个 ， 加水同煮 ， 蛋熟后剥去蛋壳 ， 再煮半小时 ， 可加冰糖或白糖调味食用 。 有养阴清肺 ， 降火除热作用 。 适用于肺结核咳嗽 ， 痰中带血 ， 虚火上升牙痛 ， 咽痛等症 。
21、三七藕汁蒸鸡蛋：鸡蛋一个打匀 ， 加入鲜藕汁30毫升和三七粉3克 ， 加少许白糖调味蒸熟食用 。 有止血 ， 止痛 ， 散瘀作用 。 适用于胃溃疡出血 ， 十二指肠球部溃疡出血 ， 肺结核咯血等症 。
22、蛋花粥：大米100克煮粥 ， 煮熟后 ， 鸡蛋两个打匀放入粥中 ， 加油、盐、葱花调味食用 ， 有补益五脏作用 ， 是老弱病残、儿童、孕妇的滋补佳品
夏季讲究养心 ， 因此饮食选择清淡、防暑的食物 ， 小编建议冰冷的食物也是少吃为好 ， 多吃一些瘦猪肉、牛肉、动物肝脏、奶类、奶制品等食物 。 下面推荐几款夏季养生食谱：
【茄汁鱼】
向用油将花椒、大料炸出味 ， 放入切好的青鱼 ， 同时加葱姜蒜、西红柿、番茄酱翻炒 ， 最后放入高汤、加糖、盐、老抽、辣酱 ， 用大火炖开 ， 之后转到高压锅继续炖30分钟即可食用 。
【红烧猪排】
将猪排加盐、糖、鸡精等调料腌一下 ， 用油煎炸 。 用油炒葱、姜、蒜再放入猪排翻炒 ， 加入酱油和糖 ， 再加入少许水 ， 大火煮开 ， 改中火煮十分钟左右 ， 再开大火煮 ， 待水快干时可加入腰果或者花生米 ， 再略烧一下即可出锅 。
【银耳羹】
将沙参2钱、玉竹5钱、麦冬5钱装入小布袋中 ， 加水煮1小时左右 。 将干品白木耳泡软 ， 将红豆用水泡1小时左右 ， 上火用大火烧滚 ， 再转小火煮15分钟左右 ， 关火焖1小时 。 将药汤重新烧开 ， 加入焖好的红豆 ， 切成块的山药和发好的白木耳 ， 大火烧开后转为小火 ， 煮十五分钟左右再关火焖半小时即可 。
【黄焖羊肉】
【夏季养生食谱 养生：鸡蛋调理疾病的22种食疗方法】将羊前腿肉加入开水内煮一会儿捞出降温后切中块 ， 用油炒羊肉饼加入调料 ， 再加水用大火烧开 ， 转小火炖烂 ， 最后放入调味品 ， 并加淀粉勾芡收汁即可 。
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