苦瓜怎么做才好吃呢？ 苦瓜的话 ， 我最喜欢吃酿苦瓜 ， 把苦瓜切成小圆块 ， 然后把肉馅 。 放好调味料放到苦瓜里面 ， 煎 。 把苦瓜煎熟之后倒入水 ， 然后再放入调味料 。 大火 ， 收汁 。
苦瓜怎么做才好吃？ 不喜欢吃苦瓜的我 ， 做出了一道可口的苦瓜炒鸡蛋 。
原料：苦瓜、鸡蛋、盐、蚝油、花椒粉、生姜粉、红辣椒 。
做法步骤：
第1步、准备苦瓜洗净后浸泡10分钟左右 。
第2步、去瓤切片备用 。
第3步、装盘即可
第4步、水烧开棹水3分钟左右 ， 不要太多时间 ， 不然失去营养 ， 用凉水冲洗一遍又脆又香 ， 而且不那么苦 。
第5步、鸡蛋四颗打散备用可适量加一点盐提味儿 。
第6步、先将鸡蛋煎至8成熟捞出备用 。
第7步、起锅烧油蒜姜辣椒爆香 ， 放入沥干的苦瓜炒至变色后加入适量蚝油 ， 放入一点花椒粉、盐、鸡精拌匀即可 。
第8步、大功告成啦哈哈 ， 欢迎各位品尝鉴赏 。
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