老干中伸出的粗枝可用双勾加皴的办法画 ， 也可用泼墨画法一笔写出 。 画细枝嫩茎时行笔用浓墨中锋 ， 柔中寓刚 ， 线宜光洁劲健不宜涩滞 ， 长线不宜太直 ， 要有弧度 ， 有提按 ， 以体现嫩茎的柔韧和“俏” 。 三枝的穿插多以“女”字形排列或“戈”字与“之”字的结合 ， 两枝不能并行 ， 更不宜相切或垂直相交成“T”字型、“十”字型 。 如实在难以处理 ， 可在粗细、长短及墨色的浓淡上求变化 。
（二）泼墨法
泼墨法画梅干首先要注意墨色上浓淡干湿的变化 ， 处理好调墨和蘸墨之间的关系 ， 用大号硬毫提斗笔饱蘸墨色侧锋逆行运笔 ， 随笔势的发展笔锋亦随之相互转换 ， 通过提按、顿挫以及笔的顺势强化笔法上的变化 ， 要一次蘸墨一气呵成 。 对行笔当中出现的散锋或枯涩笔墨 ， 要顺其自然予以保留 ， 待墨色干透后通过罩色全其神貌 。 主干可用复笔画法 ， 左右两笔并行排列 ， 先左后右依次画出 。 主干完成后顺势写出粗枝及嫩茎 ， 其画法同于勾皴画法部分所述 。
二、梅花画法
梅花画法分勾花和点花两种 ， 现分述如下：
（一）勾花
勾花亦称圈花 ， 用硬毫勾线 ， 用淡墨勾其轮廓 。 用笔要有提按粗细的变化 ， 圈出的花要似圆非圆 ， 意在方圆之间 。 要有正、侧、背的各个面和仰偃的不同姿态变化 ， 画梅多取侧面、半侧面 ， 这样易于体现花多角度的不同姿态 。 点蒂用浓墨 ， 正面瓣四至五笔 ， 背面瓣五笔 ， 侧面瓣三笔 。 点蕊、勾蕊丝亦用硬毫小笔蘸浓墨从内向外勾挑 ， 示意性地点入八九点即可 。 白梅画好后用“倒晕”法蘸淡赭或淡草绿沿花的轮廓晕染 ， 其方法是用大白云蘸清水 ， 再于笔尖上蘸淡色 ， 沿花的周围晕染 ， 随染随将笔肚下按 ， 使笔上的清水着于纸面 ， 干后不留淡色痕迹 ， 从而起到烘托作用 。 花蕊部分亦用淡色点染局部即可 。
（二）点花
点花用大白云兼毫笔（秃笔为宜） ， 蘸色由浅到深 。 以红梅用色为例：
淡朱磦蘸曙红是一种蘸色；第二种是在前一种蘸色基础上再蘸胭脂色；第三种是赭石蘸胭脂（老梅）；第四种是淡色锌钛白蘸淡曙红（嫩梅） 。
重色瓣蘸色宜浓、宜厚 ， 淡色瓣可在涮去笔尖部分余色后再蘸清水点瓣 。
点花瓣的形态亦求方圆之间 ， 一笔点一瓣 ， 自瓣梢入笔从外向里点 ， 当中空出白心 。 瓣与瓣之间要有透视形成的角度变化 ， 即大小、宽窄的不同 ， 不要每朵花都是几个圆点 ， 既无深浅又无大小的排列 。 圈梅、点都有一个组会穿插上的疏密问题 ， 一般讲密易疏难 ， 讲密要密而不乱 ， 讲疏要疏而不散 ， 要密中见疏 ， 要留出“活眼” 。 另外用色的浓淡虚实也关系到整体构图上的轻重和层次上的变化 ， 亦须重视 。
点花、圈花之后还有一点 ， 就是用浓墨穿小枝连接花 ， 使花花都有着落 。 通过小枝的添加既起醒笔的作用 ， 又可增加画面的生气 。
红梅《俏不争春》的绘画步骤
步骤一：先用硬毫二号提斗笔 ， 以勾皴法画出左侧的一块石头 ， 以简洁的勾、皴、染 ， 确立石块的三大面 ， 再以焦墨点苔 ， 加些苔草 。 步骤二：用硬毫二号提斗笔 ， 灰墨蘸深墨 ， 自右侧下角起笔朝左方向石块后面 ， 再折回朝右上写泼墨梅干 ， 浓墨穿插画嫩茎 ， 焦墨点苔 。
步骤三：用兼毫大白云笔曙红蘸胭脂 ， 浓淡相间点垛梅花 ， 待花瓣半干之际用硬毫勾线小笔蘸浓墨丝蕊、点蕊、点蒂 。
如何画梅花 首先要有一个大体的构思：右下方画一石 ， 梅之主干由左向右上斜出 。 1、以斗笔或较大毛笔先蘸水 ， 再蘸中墨以较快的速度画石 ， 适当加皴 ， 不宜多 。 2、再以大兰竹蘸水后 ， 笔尖蘸浓墨 ， 先画主要树枝的枝头 ， 适当分叉 ， 逐渐向下画 ， 注意节奏和速度 ， 越画水分和墨越少、越干 ， 在这时画主要枝干的最粗部分 ， 以较干淡之中墨边画边皴出木本树干老皮之质感 。 视情况可加轮廓线 ， 并随手点出些苔点 。
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