4.深底锅内放水煮开， 将粽子放入锅内， 用中火煮2个小时， 至熟烂为止 。 食用时， 可根据自己的喜好， 加些蜂蜜食用更佳 。
1.选用7～10厘米宽的伏天粽叶， 放在开水锅内煮3～5分钟， 使其回软， 捞起用清水洗净， 沥干
2.糯米放入淘箩， 用清水淘净， 连箩静置约15分钟， 沥干水， 将米倒入木盆内， 加入糖20克、盐15克及酱油50克拌匀
3.将猪腿肉去皮， 按横纤维分别肥瘦切成长方小块（每块约重20克）， 放入大盆， 加糖7克、盐10克及味精、白酒， 反复搓擦， 使用料渗入肉内， 直至泛出白沫时止
4.左手拿粽叶2张， 毛面朝下， 宽度1/5相叠， 右手另拿1张粽叶， 光面朝上， 约1/3相叠接在左手粽叶的尾部将粽叶接长， 在总长的2/5处折转， 两边相叠约3厘米成漏斗状
5.左手托握粽叶， 右手放入糯米40克， 肉3小块（二瘦一肥）按瘦、肥、瘦顺序横放米上， 再盖上糯米60克， 铺平， 将长出部分的粽叶折转， 盖住米， 包成囚角矮壮长方枕头形， 用绳绕折至八成紧即可， 照此法逐一包好
6.锅中放水烧沸， 然后将包好的粽子下锅， 水面要高出粽子约3～5厘米， 用竹架和石块放在粽上压实， 用旺火煮2小时， 再用小火煮1小时即熟 。
普通的粽子怎么画 粽子简笔画：
历史上关于粽子的记载， 最早见于汉代许慎的《说文解字》 。 “粽”字本作“糉”， 芦叶裹米也 。 从米， 葼声 。
西汉把粽子做为最早出现的端午时食， 应属“枭羹” 。 《史记》“武帝本纪”注引如淳言：“汉使东郡送枭， 五月五日为枭羹以赐百官 。 以恶鸟， 故食之” 。 大约因为枭不易捕捉， 所以吃枭羹的习俗并没有持续下来 。 锉是端午的主角-粽子， 在稍晚的东汉就已出现 。 一直要到晋朝， 粽子才成为端午的应节食品 。
粽子怎么画? 原料：粽子、冰块、红豆沙 。
做法：将粽子煮熟， 放在透明的盘子中晾凉 。 待粽子完全凉透之后， 将冰块用刨冰机刨成冰花铺在凉透的粽子上， 然后在冰沙上放一些红豆沙， 甚至还可以浇上一点自己喜欢的果汁 。
秘方2 烤胡萝卜粽
原料：粽子、玉米、胡萝卜、橄榄油、盐、韩式辣椒酱、奶酪 。
做法：胡萝卜丁和玉米先焯水后放入一点盐和橄榄油；放入适量的韩式辣椒酱搅拌均匀， 把2/3的量倒入锡纸盒；把粽子切成小块后均匀铺在玉米、胡萝卜丁上面；把奶酪刨成丝后撒在上面， 放入烤箱内， 烘烤20分钟即可出锅 。
秘方3 红烧猪手粽
原料：粽子、食用油、香辣豆豉酱、葱花、猪蹄 。
做法：剩粽子切块 。 锅中入油， 加入香辣豆豉酱、葱花炒香 。 放入烧好的猪蹄， 淋上少许老抽炒匀， 再放入切好的粽子 。 然后倒入适量的水焖煮一会儿， 出锅撒上少许白芝麻即可 。 猪蹄本身油腻， 建议选择清新的枣粽， 而非肉粽 。
秘方4 粽子绿豆粥
原料：粽子、绿豆、鲜百合、红枣 。
做法：在砂锅中烧沸水3碗， 放入绿豆、红枣， 煮15分钟， 加入粽子， 用大勺把粽子碾碎， 一起煮10分钟， 再加入1~2颗剥散洗净的鲜百合， 继续煮5分钟， 即成一锅清香无比的粽子百合绿豆粥 。
秘方5 花生瓜子粽
原料：粽子、花生、南瓜籽、白糖
做法：将粽子切成小块， 将花生压碎， 然后加入南瓜籽和白糖 。 然后把上述材料像揉面团那样充分混合在一起， 直至把米团揉得有弹性为止 。 最后将米团弄成一个个小圆球， 蒸熟后食用 。
秘方6 粽子鸡蛋饼
原料：粽子、鸡蛋、面糊、盐、鸡精、胡椒粉
做法：鸡蛋打入面糊， 用盐、鸡精、胡椒粉调味 。 然后把粽子切碎， 放进面糊中拌一拌， 下锅摊成饼即可 。
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