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荸荠的食用效果
1、促进生长发育：能促进人体生长发育和维持生理功能的需要 ， 对牙齿骨骼的发育有很大好处 ， 同时可促进体内的糖、脂肪、蛋白质三大物质的代谢 ， 调节酸碱平衡 ， 因此荸荠适于儿童食用 。
2、降血压：对降低血压有一定效果 ， 还对癌肿有防治作用 。
3、整肠通便：有润肺化痰 ， 生津作用 。 所含的淀粉及粗蛋白能促进大肠蠕动 ， 所含的粗脂肪增加了润肠通便的作用 。
4、消热解毒：饭后生吃开胃下食 ， 胸中实热 ， 消宿食 ， 制粉食有明耳目、消黄疸、解毒的作用 。
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以上是小编给大家整理的荸荠各种吃法 ， 希望能对大家有用哦！小编肖提醒各位吃货们 ， 荸荠性寒 ， 不管是生吃还是煮熟吃都不宜吃太多哦！且荸荠生长在水里 ， 可能会有奇生虫 ， 所以最好还是削皮吃！
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