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吃平菇有什么好处
1、平菇中氨基酸的种类十分丰富 ， 经测定 ， 它含有17种氨基酸 ， 其中人体所必需的8种氨基酸它都含有 。
2、菇干蛋白质含量在20%左右 ， 是鸡蛋的2.6倍 ， 猪肉的4倍 ， 菠菜、油菜的15倍 。
3、平菇属于味甘、性温的食材 ， 对于活筋散寒有一定的作用 ， 可以治疗腰腿疼痛 ， 对于手足麻木、经络不通有非常好的功效 。
4、其中的蛋白多糖还能够有效的抑制癌细胞扩散 ， 对于增强身体免疫功能非常有效 。 另外 ， 食用平菇还会让人达到降血压、调节更年期的作用 。
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如上所述 ， 平菇是一个百搭的食材 ， 不管搭配什么一起吃都美味营养 ， 除了不能搭配驴肉外 ， 其实都不会有冲突 。 不过对平菇过敏的人可不要贪嘴哦！
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