2、密封保存法
把新鲜人参在阳光下晒干，然后用纸包好放在塑料袋里面，一定要把袋子里的空气抽干后再封口 。 取一大不适宜的陶瓷罐，洗净晾干，在底部及罐内四周放一层生石灰，生石灰上铺一层纸，将装有人参的塑料袋放入罐中，最后盖紧罐盖，置于阴凉干燥处 。
3、常规保存法
对确已干透的参，可用塑料袋密封以隔绝空气，置阴凉处保存即可 。
扩展资料：
食用人参的禁忌有
1、无论是煎服还是炖服，忌用五金炊具
五金炊具易与药材发生化学反应，因此不要用此类炊具制作人参，最好使用沙锅等炊具，这样才能保证药材的品质 。
2、人参忌与葡萄同吃
易导致营养受损，葡萄中含有鞣酸，极易与人参中的蛋白质结合生成沉淀，影响吸收而降低药效 。
3、服用人参后忌吃萝卜（含白萝卜和绿萝卜）和各种海味
古医书讲萝卜“下大气，消谷” 。 现代研究萝卜消食利尿，与古代观点相同，人参大补元气是其最主要的功能 。 若同时吃萝卜却可破气，此一补一破，人参就起不到滋补作用 。 因此，萝卜、人参不宜同时服用 。 此外，大部分的滋补品都有补气作用，故均不宜与萝卜同时服用 。
4、感冒发热时不宜服用
因发烧时心悸剧烈，服用人参会提高血循环使心悸，更甚而使病情加重 。
参考资料来源：
参考资料来源：
【智能家电知识|人参怎么保存，干人参可以放冰箱保存吗】参考资料来源：
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