余柑子功效与作用及禁忌 余柑子营养价值( 二 )


余柑子在我国民间用药已有2000多年的历史 。 早在明代,李时珍《本草纲目》中就记载余柑子有“久服轻身、延年长生”作用 。 近代药理研究,余柑子富含12种维生素、18种氨基酸、16种宏量和微量元素,以及鞣质、有机酸、酚类等,果仁中还含有不饱和脂肪酸,余柑子的价值不仅体现在营养上,更重要的是药用价值,被国家卫生部确定为“药食同源”的果品 。

余柑子功效与作用及禁忌 余柑子营养价值

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