7、采收
西葫芦以食用嫩瓜为主， 到了可以上市的规格就要及时进行采收， 长势旺的植株要适当多留瓜、留大瓜， 而徒长的植株则适当晚采瓜 。 长势弱的植株要少留瓜、早采瓜 。 采摘时一定要注意不要损伤西葫芦的主蔓， 瓜柄要尽量留在主蔓上 。
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