1、大枣的外表
优质大枣整体很饱满，裂纹的地方也较少 。 大家在挑选的时候多挑选外皮光滑，没有伤痕的就可以了 。
2、大枣的个头
小的枣，吃起来没有太多的果肉，味道也一般 。 而大个的枣，果肉很厚，很多，看起来也很胖 。 大家在挑选的时候多挑选大个的为主 。
3、大枣的味道
大家买的时候可以先尝一个 。 如果很甘甜，那么是很好的大枣了 。 太甜的大枣不建议大家购买 。 一般甘甜的就可以了 。
4、大枣的颜色
颜色要挑选很光亮的那种 。 深红色的大枣一般都很甜，因为日晒很充足 。 如果现吃的话，建议大家多挑选深红色的 。 味道很香醇 。
5、大枣的手感
可以用手捏一下大枣，如果感觉外皮很柔软，而里面的果肉却很饱满，那么就是好大枣了 。
文章插图
【大枣枸杞泡水的功效与作用 大枣枸杞泡水做法】大枣的功效作用想必很多人都是非常熟悉了的，经常性的食用大枣确实对人体非常有好处，另外对女性朋友还具有很好的美容效果 。 不过大枣与葱、黄瓜等食物有相克作用的，所以在食用之前需要特别注意 。
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