3、土豆是碳水化合物 , 但是其含量仅是同等重量大米的1/4左右 。 研究表明 , 土豆中的淀粉是一种抗性淀粉 , 具有缩4小脂肪细胞的作用 。 同时 , 土豆几乎不含脂肪 , 100g土豆脂肪含量仅为0.2g 。
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土豆泥的食用价值非常高 , 其做法也是非常多样的 , 在做的时候 , 可以加入一些肉末或者青菜进去 , 颜色非常漂亮 , 看上去就非常有食欲 。 想要土豆泥的口感好 , 选材很重要 , 所以要挑选新鲜的土豆来做 。
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