南瓜和它是绝配，隔三差五吃一次，润肠通便、美容养颜( 二 )
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9、将咸蛋黄炒好之后 ， 将沥干十分的南瓜条倒入锅中大火煸炒 。让南瓜条上都裹满鸭蛋黄 ， 翻炒均匀 。制作南瓜焗蛋黄的时候 ， 不需要加入食用盐 ， 因为鸭蛋黄中含有盐分 ， 担心味道比较清淡的 ， 可以适量加入一点点食用盐 ， 用量不要太多 。炒制好的南瓜焗蛋黄放入烤箱中 ， 大火烤制5分钟 ， 就可以食用了 。
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10、制作好的蛋黄焗南瓜 ， 可以撒上葱花 ， 味道更佳 。
【烹饪窍门】：
1、喜欢吃蛋黄口味浓郁的 ， 可以多加入一些南瓜 ， 还可以加入适量的白糖 ， 口感会更加香甜 。
2、南瓜一定要焯熟 ， 这样口感会更加香糯 。
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