重阳糕的“糕”和“高”同音,有百事俱高的美好寓意( 二 )
最后一层面粉弄完之后把蒸笼放入到蒸烤箱或者蒸笼里面 , 蒸上个30-40分钟 。
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步骤10
时间到了之后把重阳糕从蒸锅中拿出来 , 趁热吃更好吃 , 非常的香 , 很软很糯 , 大家也可以切成块 , 如果要切成块就需要冷却之后脱模之后再切 , 热的时候切很黏很难成型 。
【烹饪小贴士】:
1、糯米粉和粘米粉在网上或者超市都可以买到的 。
2、大枣和坚果什么的要用清水洗一下吃起来会更加放心 , 洗好之后用厨房用纸擦干 。
【重阳糕的“糕”和“高”同音,有百事俱高的美好寓意】3、一层一层的蒸起来如果嫌费事可以就做一层 。
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